Lebkuchenmänner wurden erstmals von Königin Elizabeth I. vorgestellt, die Lebkuchen nach dem Geschmack ihrer Gäste backen ließ. Während diese Leckereien während der Weihnachtszeit erscheinen, können Sie diese süßen und würzigen Kekse jederzeit genießen. Ihre Ernährungsinformationen zu wissen, kann Ihnen helfen zu bestimmen, wie sie in Ihren Ernährungsplan passen.
Kalorien
Die Kalorien in Lebkuchenmännern variieren je nach Größe des Kekses. Ein großer 3-Unzen-Keks enthält 340 Kalorien, während ein kleinerer 1,4-Unzen-Keks 160 Kalorien enthält. Wie auch immer, egal, welche Größe Keks Sie essen, macht der Lebkuchenmann eine kalorienreiche Wahl mit etwa 114 Kalorien pro Unze. Als kalorienreiches Nahrungsmittel ist der Keks im Vergleich zu seiner Portionsgröße kalorienreich.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien im Lebkuchenplätzchen stammen von Kohlenhydraten. Ein großer Keks enthält 59 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 22 Gramm Zucker. Ein kleiner Keks enthält 29 Gramm Kohlenhydrate, 0 Gramm Ballaststoffe und 14 Gramm Zucker. Während Kohlenhydrate eine wichtige Energiequelle sind, kommt ein großer Teil der Kohlenhydrate im Keks aus dem zugefügten Zucker. Zucker liefert Kalorien mit geringem Nährwert. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Sie die Aufnahme von Lebensmitteln mit Zuckerzusatz wie Lebkuchenmännern auf 5 bis 15 Prozent Ihrer Kalorienzufuhr beschränken.
Protein und Fett
Lebkuchenmänner machen eine fettarme Kekswahl, sind aber eine Quelle von gesättigtem Fett. Ein großer Keks enthält 10 Gramm Gesamtfett und 5 Gramm gesättigtes Fett, während der kleine Keks 3 Gramm Gesamtfett und 1 Gramm gesättigtes Fett enthält. Gesättigtes Fett ist kein notwendiger Nährstoff, und eine hohe Aufnahme ist mit erhöhten Cholesterinwerten im Blut und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Um Ihr Risiko zu reduzieren und Ihre Gesundheit zu verbessern, sollten Sie die Aufnahme von gesättigtem Fett auf weniger als 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme begrenzen.
Natrium
Lebkuchenmänner sind eine Quelle von Natrium. Ein großer Keks enthält 160 Milligramm, während der kleine Keks 123 Milligramm enthält. Natrium ist ein essentieller Nährstoff, der für das Flüssigkeitsgleichgewicht und die Nervenfunktion notwendig ist. Aber die meisten Amerikaner konsumieren mehr, als sie brauchen, laut dem US-Landwirtschaftsministerium, und eine hohe Aufnahme von Natrium ist mit der Entwicklung von Bluthochdruck verbunden. Das USDA empfiehlt, wenn Sie über 51 Jahre alt sind, ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck, Diabetes oder Nierenprobleme haben, sollten Sie Ihre Natriumzufuhr auf 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen. Sie erklären, dass dies für über 50 Prozent der US-Bevölkerung gilt. Unter diesen Richtlinien beträgt das Natrium in einem Lebkuchen etwa 10 Prozent Ihrer empfohlenen Aufnahme. Wenn Sie keine dieser Risikofaktoren haben, sollte Ihre Natriumaufnahme nicht mehr als 2.300 Milligramm betragen.
