Sie sehnen sich nach etwas Süßem und Salzigem, und während mit Schokolade überzogene Brezeln Ihre Geschmacksknospen befriedigen können, möchten Sie etwas mit einem etwas mehr Nährwert essen. Trockenfrüchte und Nüsse sind eine gute Option. Diese gesunde Kombination ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Getrocknete Früchte und Nüsse sind jedoch eine konzentrierte Quelle von Kalorien, also halten Sie Ihre Portionen unter Kontrolle, um bei der Gewichtskontrolle zu helfen.
Frucht- und Nuss-Combos
Gehen Sie in den Sammelbehälterbereich eines Bioladens und Sie werden eine Fülle von Trockenobst- und Nuss-Combos sehen, von Trail-Mix über tropischen Mix bis hin zu hochoktanigem Energiemix. Für gesündere Optionen, suchen Sie nach Mischungen, die nur Obst und Nüsse enthalten. Einige Trail-Mischungen wie Gorp enthalten Schokolade. Sie möchten auch eine Mischung auswählen, die kein Salz mehr enthält, um Ihre Natriumaufnahme auf die empfohlenen 1.500 Milligramm pro Tag zu halten.
Vorsicht: Energiedichte
Obwohl die Kalorien variieren je nach Ihrer Wahl der Mischung, eine 1/3-Tasse Portion getrocknete Früchte und Nüsse können 130 bis 190 Kalorien haben, so dass es eine kalorienreiche Snack-Wahl. Mehr Kalorien zu essen, als Sie brauchen, führt zu Gewichtszunahme. Um die Kalorien unter Kontrolle zu halten, wenn Sie an getrockneten Früchten und Nüssen naschen, essen Sie nicht aus dem Behälter. Stattdessen portionieren Sie Ihre Mischung in 1/3-Tasse Portionen.
Gesundes Fett für ein gesundes Herz
Trockenfrüchte und Nüsse sind auch ein fettreicher Snack, mit etwa 5 Gramm Gesamtfett pro 1/3-Tasse Portion. Das meiste Fett in der Mischung kommt jedoch von herzgesunden einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Diese Arten von Fetten, wenn sie verwendet werden, um gesättigtes und trans-Fett zu ersetzen, könnten helfen, Ihren Blutcholesterinspiegel zu senken. In der Tat sagt das US-Landwirtschaftsministerium, dass die Einbeziehung von Nüssen als Teil einer gesunden Ernährung helfen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Mehr Faser bedeutet mehr Füllung
Die Portion kann klein sein, aber die Faser in den getrockneten Früchten und Nüssen kann Ihren Hunger stillen. Eine 1/3-Tasse Portion getrocknete Früchte und Nüsse enthält 2 bis 3 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe in Lebensmitteln lassen dich nach dem Essen satt werden und verzögern den Hunger. Mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung, mehr als 14 Gramm pro Tag, ohne Ihre übliche Aufnahme zu ändern, können helfen, die Gesamtkalorien um 10 Prozent zu reduzieren, so ein Artikel aus dem Jahr 2001, der in "Nutrition Reviews" veröffentlicht wurde. Sie sollten 25 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten.
Alternative Proteinquelle
Die meisten Amerikaner erfüllen ihren täglichen Proteinbedarf beim Verzehr von Rindfleisch, Geflügel und Eiern nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums. Die Ernährungsrichtlinien 2010 für Amerikaner schlagen vor, dass Sie alternative Proteinquellen wie Nüsse in Ihre Ernährung aufnehmen, um Ihre Nährstoffzufuhr zu variieren. Trockenfrüchte und Nüsse sind eine gute Proteinquelle, mit 2 bis 3 Gramm Protein pro 1/3-Tasse Portion.
