Bittermelone, auch Bitterapfel, Bittergurke oder Bittergurke genannt, ist ein Weinstock-Gemüse, das in der Farbe von dunkelgrün bis weiß reichen kann und zwischen drei bis zwölf Zoll groß werden kann. Diabetes Health berichtet, dass mehrere Verbindungen in bitterer Melone glukosesenkende Eigenschaften haben können, und sie umfassen Polypeptid P, Vicin und Momordin und Charantin, die Glykoside sind. Der Saft und das Fruchtfleisch können gegessen werden und eine aus diesem Gemüse hergestellte injizierbare Verbindung wurde ebenfalls getestet. Es gibt keine traditionelle Dosis für Bittermelone. Sie sollten immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie bittere Melone als Ergänzung verwenden, um Diabetes zu kontrollieren.
Schritt 1
Der einfachste Weg, bittere Melonen zu konsumieren, besteht darin, sie in eine Pfanne zu geben. Fügen Sie Ihrem Lieblingsgemüse mehrere Scheiben hinzu und kochen Sie es schnell bei großer Hitze. Der Geschmack von bitterer Melone ist sehr bitter, deshalb können Sie auch süßes Gemüse wie Zwiebeln, Maiskölbchen oder grüne Paprika hinzufügen.
Schritt 2
Kaufen Sie bittere Melonenzusätze, die in Kapselform von den asiatischen Gemischtwarenladen, von der gesunden Nahrung oder von den Naturkostläden vorhanden sind. Suchen Sie nach 500 mg Kapseln, die zweimal täglich zu den Mahlzeiten oder wie auf der Packung angegeben eingenommen werden sollten.
Schritt 3
Überwachen Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center berichtet, dass bittere Melone eine signifikante hypoglykämische Wirkung hat, aber dass weitere Studien erforderlich sind, um dies zu überprüfen.
Tipps
- Bittermelone kann auch helfen, bestimmte Arten von Krebs zu verhindern, Infektionen zu bekämpfen und Fieber zu senken.
Warnungen
- Bittermelone kann die Menstruation auslösen und wird nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. Manche Menschen leiden nach dem Verzehr bitterer Melonen an Magen-Darm-Beschwerden. Die rote Beschichtung um die Samen herum kann Erbrechen verursachen.
