Die Shanghai Nudel ist eine frische, dicke, Ei-und Weizennudel. Es wird am häufigsten in chinesischen Stir Fries oder Suppen verwendet. Als Ei-basierte Nudeln, kann es in Fett als andere Arten von Nudeln höher sein. Wenn Sie die Nährwertangaben für die Shanghai Nudel kennen, können Sie leichter Anpassungen an Ihrer Ernährung vornehmen, damit diese in Ihren Speiseplan passt.
Kalorien
Eine 1 Tasse frische Shanghai-Nudeln enthält 180 Kalorien. Gekochte Spaghetti, die ein Ersatz für Shanghai-Nudeln sein können, enthalten 221 Kalorien pro Portion. Die Wahl der kalorienreduzierten Nahrungsmitteloption kann Ihnen helfen, Kalorien insgesamt zu speichern und bei der Gewichtsabnahme und Wartung zu helfen.
Fett und Cholesterin
Der eine wesentliche Unterschied zwischen Shanghai Nudeln und Spaghetti Nudeln ist der Fettgehalt. Eine 1-Tasse-Portion Shanghai-Nudeln enthält 6 g Gesamtfett, 1 g gesättigtes Fett und 13 mg Cholesterin. Im Vergleich dazu enthält eine Portion gekochter Spaghetti mit 1 Tasse 1 g Gesamtfett, 0,2 g gesättigtes Fett und 0 mg Cholesterin. Fett ist ein notwendiger Nährstoff, aber Sie sollten Ihre Aufnahme von Gesamtfett auf 20 bis 35 Prozent der Kalorien, gesättigtes Fett auf weniger als 10 Prozent der Kalorien und Cholesterin auf weniger als 300 mg pro Tag begrenzen.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in den Shanghai-Nudeln stammen von Kohlenhydraten. Eine Portion 1 Portion enthält 23 g Kohlenhydrate und 2 g Ballaststoffe. Kohlenhydrate sollten die meisten Ihrer Kalorien liefern und als die bevorzugte Energiequelle Ihres Körpers fungieren. Sie sollten 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten erhalten. Obwohl es keine bedeutende Ballaststoffquelle ist, können Shanghai-Nudeln Ihnen helfen, Ihren Ernährungsbedürfnissen besser zu entsprechen. Ballaststoffe bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich der Kontrolle des Appetits, verbessert den Stuhlgang und kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Erwachsene Frauen brauchen täglich 21 bis 25 g Ballaststoffe, und erwachsene Männer benötigen 30 bis 38 g Ballaststoffe pro Tag.
Eiweiß
Shanghai-Nudeln sind auch eine gute Proteinquelle. Eine 1-Tassen-Portion enthält 9 g. Frauen brauchen etwa 46 g pro Tag und Männer brauchen 56 g. Eine Portion Shanghai-Nudeln deckt ungefähr 20 Prozent Ihres täglichen Proteinbedarfs.
Natrium
Die Schanghai-Nudel ist nicht nur fetthaltiger als die Spaghetti-Nudeln, sondern auch natriumreicher. Eine 1-Tasse Portion Shanghai Nudeln enthält 240 mg Natrium, gegenüber 1 mg Natrium in 1 Tasse gekochten Spaghetti. Hohe Natriumzufuhr kann das Risiko für Bluthochdruck oder Bluthochdruck erhöhen. Überwachen Sie Ihre Aufnahme kann Ihnen helfen, Ihre Ebenen in Schach zu halten. Versuchen Sie, Ihre tägliche Aufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag zu begrenzen.
