Ein einzelnes frisches, rohes Ei ist ein kalorienarmes, proteinreiches Nahrungsmittel, das auch mehrere Vitamine und Mineralstoffe liefert. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihre Eier zu kochen und zu genießen, vom Rührei bis zum pochierten. Eine schnelle, bequeme Methode, ein einzelnes Ei zu kochen, besteht darin, es in einer Tasse zu garen.
Schritt 1
Fetten Sie die Innenseite des Eierbechers leicht mit Olivenöl oder einem lebensmittelechten, antihaftbeschichteten Kochspray ein. Dies verhindert, dass das Ei an der Innenseite des Bechers haftet.
Schritt 2
Knacken Sie das Ei gegen eine feste Oberfläche und lassen Sie das rohe Weiß und Eigelb aus den Schalenhälften in den Becher gleiten. Benutze die Spitze des Messers, um alle Teile der Schale herauszusuchen, die mit dem Ei hineingefallen sind.
Schritt 3
Durchstechen Sie die Membran um das Eigelb mit der Spitze des Messers. Dies reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass das Ei in der Mikrowelle explodiert.
Schritt 4
Legen Sie ein Stück Plastikfolie oder einen Deckel über die Oberseite des Eierbehälters. Das Ei könnte noch explodieren, obwohl du sein Eigelb durchbohrt hast. Die Abdeckung hilft, eventuelle Unordnung zu vermeiden.
Schritt 5
Mikrowelle das Ei mit halber Kraft für zwei Minuten, dann überprüfen Sie alle 15 Sekunden, bis es kurz vor getan ist.
Schritt 6
Entfernen Sie den Eierbecher aus der Mikrowelle und lassen Sie ihn kurz stehen, bis das Weiß vollständig fest ist.
Dinge, die du brauchen wirst
- Eierbecher
- Olivenöl oder Antihaft-Kochspray
- Messer
- Plastikfolie
Tipps
- Eier können auch in der Mikrowelle pochiert werden. Gib Wasser in den Eierbecher, füge dann das Ei hinzu und durchbohre die Membran auf dem Eigelb. Mikrowelle 90 Sekunden lang auf volle Leistung stellen, kurz einwirken lassen, bis das Eiweiß ausgehärtet ist. Ersetzen Sie einen Kaffee- oder Teebecher anstelle eines speziellen Eierbechers. Erstellen Sie Mikrowellen Rührei durch Mischen von Milch, Ei und alle Add-Ins, wie Käse oder Gemüsewürfel. Mikrowelle hoch für ca. 90 Sekunden, einmal umrühren.
