Jod ist ein Spurenelement, das normalerweise in Form von Jod gefunden wird. Es ist notwendig für Ihre Schilddrüse, Schilddrüsenhormone Thyroxin und Trijodthyronin zu bilden. Jod wird auch für Ihr Immunsystem benötigt und könnte helfen, fibrozystische Brustkrankheit zu behandeln. Es ist in ergänzender Form erhältlich, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Jodpräparate einnehmen.
Verdauung und Absorption
Jod kann an Aminosäuren gebunden sein, oder es kann frei sein, gewöhnlich in Form von Iodat- oder Iodidionen. Iodid ist die einfachste Form, um zu absorbieren, daher wird das meiste gebundene Iod und Iodat durch Glutathion in Iodid umgewandelt. Die Jodidionen werden leicht durch die Wände des Verdauungstraktes im Magen und Dünndarm absorbiert. Nachdem es absorbiert ist, konzentriert sich das meiste davon in der Schilddrüse. Ein Teil davon sammelt sich auch in den Eierstöcken, der Haut und Speichel-, Magen-und Brustdrüsen.
Nahrungsquellen
Jod findet sich in pflanzlichen und tierischen Nahrungsquellen, die auch reich an Proteinen sind. Die Menge an Jod variiert jedoch stark, abhängig von der Menge an Jod im Boden, auf dem die Pflanzen gezüchtet wurden, oder davon, wie viel Jod in den Futtermitteln der Tiere enthalten war. Meeresfische, Seetang und Meeresfrüchte enthalten große Mengen an Jod. Laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel verwenden 90 Prozent der Haushalte in Nord- und Südamerika jodiertes Salz.
Jodmangel
Jodmangel während der Schwangerschaft kann sich negativ auf das Wachstum und die Entwicklung des Fetus auswirken, was möglicherweise zu Schädigungen des Gehirns und des zentralen Nervensystems führen kann. Niedrige Jodeinnahme kann auch Hypothyreose und Kropf verursachen, was eine vergrößerte Schilddrüse im Nacken ist. Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine legt die Nahrungsreferenzaufnahme für Erwachsene auf 150 Mikrogramm pro Tag fest. Frauen, die schwanger sind, benötigen 220 Mcg pro Tag, und Frauen, die stillen, benötigen 290 Mcg pro Tag.
Supplement Vorsichtsmaßnahmen
Laut der University of Maryland Medical Center werden Jod Supplements zur Verhinderung von Kropf, zur Behandlung von fibrozystischen Brusterkrankungen und zur Verringerung des Risikos für Schilddrüsenkrebs nach Strahlenexposition eingesetzt. Jod könnte mit Anti-Schilddrüsen-Medikamenten, Lithium und Warfarin interagieren. Hohe Dosen können die Schilddrüse schädigen und das Risiko von Schilddrüsenerkrankungen erhöhen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Jodpräparate einnehmen.
