Kein Geschmack bringt Sie schneller zurück in den Garten als eine süße und knusprige Erbsenschote. Zuckerschoten wurden 1979 als Alternative zur Schneeerbse eingeführt. Diese Erbsen ähneln Erbsen, aber sie haben einen süßeren Geschmack und eine prallere Hülse. Finden Sie frische Zuckerschoten in Ihrem Lebensmittelgeschäft und auf Bauernmärkten.
Kochen
Schritt 1
8 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 2
Fügen Sie die Sugar Snap Erbsenschoten hinzu und kochen Sie sie 30 Sekunden lang.
Schritt 3
Entferne eine Erbsenschote aus dem Wasser und teste sie. Wenn es knackig, aber zart genug ist, um zu essen, sind die Erbsenschoten fertig. Wenn sie noch zu fest sind, kochen Sie die Erbsenschoten noch bis zu zwei Minuten weiter.
Dampf
Schritt 1
Füllen Sie einen Topf voll Wasser und bringen Sie ihn bei großer Hitze auf den Herd.
Schritt 2
Legen Sie den Dampfkorb über den Topf und legen Sie die Erbsenschoten mit einer Zange in den Korb. Achten Sie darauf, dass der Dampf nicht heiß wird und schwere Verbrennungen verursachen kann.
Schritt 3
Stellen Sie den Deckel auf den Topf und dämpfen Sie die Erbsenschoten fünf bis sechs Minuten oder bis sie knusprig, aber zart genug sind, um zu essen.
Mikrowelle
Schritt 1
Legen Sie die Zuckererbsenschoten in eine Mikrowelle, die eine Plastiktüte ist, um Gemüse in der Mikrowelle zu dünsten. Finde Dampfbeutel, bei denen du Plastikbeutel in deinem Supermarkt kaufst.
Schritt 2
Legen Sie die Tüte in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie für fünf bis sechs Minuten auf 100 Prozent oder bis die Erbsenschoten zart, aber noch knusprig sind.
Schritt 3
Lassen Sie die Erbsenschoten eine Minute lang sitzen, bevor Sie die Tüte öffnen. Der Dampf aus den Erbsenschoten ist sehr heiß und kann schwere Verbrennungen verursachen.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1/2 Pfund Zucker Snap Erbsenschoten
- 8 Tassen Wasser
- 2 Teelöffel Salz-
- Kochtopf
- Suppentopf mit Deckel
- Dampfgarer
- Zange
- Dampfbeutel für Mikrowelle
Tipps
- Zuckerschoten benötigen oft eine längere Kochzeit als andere Erbsenschoten. Sugar Snap Erbsenschoten mit Schnüren sind gut zu essen, oder entfernen Sie sie, indem Sie sie an den Nähten wegziehen.
