Acid Reflux und Sodbrennen sind häufig, mit etwa 10 Prozent der US-Bevölkerung erlebt sie regelmäßig, berichtet Jackson Siegel Magen Gastroenterology. Medizinisch als gastroösophageale Reflux-Krankheit bekannt, entwickelt saurem Reflux, wenn der Schließmuskel der Speiseröhre öffnet und unfreiwillig Mageninhalt zurück in die Speiseröhre. Dies verursacht brennende Empfindungen und damit verbundene saurem Reflux Symptome. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, um sauren Rückfluss zu reduzieren oder zu verhindern.
Saure Lebensmittel
Schüssel mit Tomatensauce Bildnachweis: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Bestimmte saure Nahrungsquellen können saure Reflux-Symptome verursachen, indem sie bewirken, dass sich der Schließmuskel der Speiseröhre entspannt und den Mageninhalt nach hinten in die Speiseröhre fließen lässt. Die Speiseröhre leitet den Verdauungsprozess durch den Transport von Nahrung aus dem Mund in den Magen. Bestimmte Nahrungsmittel, die zu saurem Reflux führen, sind Zitrussäfte und Früchte, Ketchup, Tomaten und Tomatensoßen. Die Säurereflux-Symptome, die auf den Verbrauch von Zitrusfrüchten zurückzuführen sind, variieren jedoch von Person zu Person. Laut der University of Illinois enthalten Zitronen, Grapefruits und Orangen einen hohen Säuregehalt, der bei manchen Menschen häufig zu saurem Reflux führt.
Fettiges Essen
Tassen Joghurt Fotokredit: tashka2000 / iStock / Getty Images Frittierte oder fettige Speisen neigen dazu, die Verdauungsfunktionen zu verringern und die Nahrung länger im Magen zu halten. Infolgedessen erhöht sich der Magendruck und übt zusätzlichen Druck auf den geschwächten Ösophagussphinkter aus, der es ermöglicht, dass Magensäuren in die Speiseröhre regurgitieren. Fetthaltige, Milchprodukte und frittierte Lebensmittel können ebenfalls zu diesen Symptomen beitragen.
Koffein und Alkohol
zwei Tassen Bier Fotokredit: drsabrinacercelovicic / iStock / Getty Images Alle Arten von Kaffee, entkoffeiniert und regelmäßig, reduzieren den Druck in der Speiseröhre, die saurem Reflux verschlimmern kann. Bier, Wein und Alkohol können auch den Säurereflux erhöhen. Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke erleichtern den Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre, indem sie den unteren Ösophagussphinkter entspannen. Alkohol kann auch die Magensäureproduktion erhöhen. Das McKinley Health Center der Universität von Illinois stellt fest, dass Schokolade Koffein und schwere Konzentrationen von Theobromin enthält, einem Mittel, das Magensäuren durch die Entspannung der unteren Speiseröhre in die Speiseröhre eindringen lässt.
