Pierogies sind kleine Taschen mit Teig gefülltes Gemüse, Käse oder Obst. Es gibt eine Reihe von gesunden Möglichkeiten, Piroggen zu kochen - es hängt von der Textur ab, die Sie bevorzugen. Gefrorene Piroggen müssen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden. Sauerrahm ist ein beliebter Topping für Piroggen, aber um dieses Gericht fettarm und kalorienarm zu halten, sollten Sie es mit fettarmer Hüttenkäse, Joghurt oder Apfelmus überfüllen.
Weich und zart
Kochende Pierogies geben ihnen eine weiche und zarte Textur, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen, ebenso wie Heizpierogies in der Mikrowelle. Bringe 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und setze dann etwa 12 Minuten in kochendes Wasser für 5 bis 7 Minuten. Sobald sie schwimmen, sind sie fertig. Kochen Sie Piroggen in der Mikrowelle, indem Sie sie in einer mikrowellenfesten Schüssel mit Wasser bedecken. Bedecken Sie die Schüssel locker mit einer Plastikfolie und Mikrowelle in der Höhe für etwa fünf Minuten. Sofort nach jeder Kochmethode abgießen und servieren.
Braun und knackig
Durch das Aufsaugen und Grillen von Piroggen entsteht eine knusprige, gebräunte Außenschale. Diese Kochmethoden sind auch gesund, solange Sie statt Öl oder Butter Antihaft-Kochspray verwenden. Sautieren Sie Piroggen, indem Sie zuerst die Wanne mit dem kochenden Spray bedecken und dann die Wanne bei einer mittleren Hitze erhitzen. Legen Sie die Piroggen in die erhitzte Pfanne. Kochen und wenden, bis sie auf beiden Seiten braun sind; Dies dauert in der Regel etwa acht Minuten. Kochen Sie Piroggen auf einem Arbeitsplattengrill, indem Sie beide Seiten der Pierogies mit Antihaftspray leicht besprühen, dann auf dem vorgeheizten Grill für ungefähr fünf Minuten setzen.
Knackig und geschwollen
Backen Pierogies macht sie außen knusprig und innen geschwollen. Backen Sie Piroggen, indem Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen und pierogies auf ein Backblech setzen. Besprühen Sie die Platte und beide Seiten der Pierogies mit einer dünnen Schicht Antihaft-Kochspray. Backen Sie für mindestens 18 Minuten oder bis sie gebräunt und geschwollen sind, während der Hälfte der Backzeit.
Nährwert-Information
Die Nährwertangaben von Piroggen hängen von der Größe des Pierogi, der Füllung und den genauen Zutaten im Teig ab. Eine einzelne 114-Gramm-Portion Kartoffel-Cheddar-Käse-Piroggen, die aus drei Piroggen besteht, enthält 170 Kalorien, davon 25 aus Fett. Der Gesamtfettgehalt beträgt 2,5 Gramm, mit 1 Gramm gesättigtem Fett. Jede Portion enthält 5 Gramm Protein, 33 Gramm Kohlenhydrate, 510 Milligramm Natrium und 5 Milligramm Cholesterin.
