Eine Erkältung kann eine miserable Erfahrung mit Symptomen wie Steifheit, Fieber, Übelkeit, Halsschmerzen und Kopfschmerzen sein. Laut William Woys Weaver, Autor von "Einhundert Gemüse und woher sie kamen", haben viele Gemüse heilende Eigenschaften, die die Schwere und Dauer Ihrer Erkältung reduzieren können. Fügen Sie Ihrer Diät ein paar Gemüse hinzu, wenn Sie Erkältungssymptome erfahren, und Sie können sich in nur einigen Tagen besser fühlen.
Radieschen
Radieschen sind eine bemerkenswerte Quelle von vielen starken Vitaminen und Mineralien, die Ihnen helfen, bei guter Gesundheit zu bleiben, merkt Weaver an. Seit dem 18. Jahrhundert verzehren Menschen Radieschen wegen ihrer Fähigkeit, die Symptome der Erkältung zu lindern. Die starken Antioxidantien in Radieschen können helfen, Ihre Symptome zu lindern und reduzieren Sie die Dauer der Zeit, dass Sie eine Erkältung haben. Weaver empfiehlt, Radieschen zu essen, die im Winter angebaut werden, weil sie mehr Nährstoffe enthalten, aber jede Art von Rettich hat das Potenzial, Ihre Erkältung zu behandeln, fügt er hinzu. Schneiden Sie ein paar Radieschen in einen grünen Salat oder schneiden Sie ein paar und legen Sie sie auf Hüttenkäse und Toast als zwei Möglichkeiten, um sie in Ihre Ernährung zu integrieren.
Süße rote Paprika
Süße rote Paprikaschoten sind eine der höchsten Roh-Gemüse-Quellen von Vitamin C, berichtet Jane Higdon, Autor von "Ein evidenzbasierter Ansatz für Vitamine und Mineralien: Nutzen für die Gesundheit und Aufnahmeempfehlungen." Eine hohe Zufuhr von Vitamin C wurde mit einer reduzierten Anzahl von Tagen, an denen Sie an Erkältungssymptomen leiden, in Verbindung gebracht. Hinzufügen von Lebensmitteln reich an Vitamin C kann dazu beitragen, dass Ihre weißen Blutkörperchen die Krankheit schneller abwehren. Rohe Paprikaschoten können zu einem Salat hinzugefügt oder mit fettarmem Ranch-Dressing als Dip-Sauce genossen werden. Gehackte rote Paprika kann auf eine gekochte Hähnchenbrust gestreut oder in gekochten Couscous eingerührt werden.
Möhren
Essen rohe Karotten können Ihr Immunsystem stärken, so dass Ihre weißen Blutkörperchen in der Lage sind, die Erkältung leichter zu bekämpfen, schlägt Tried Tasted Served, eine Website, die die Öffentlichkeit über die Vorteile des Essens einer Rohkost-Diät informiert. Karotten enthalten Vitamin A und Vitamin B1, die zwei wichtige Vitamine sind, um Ihr Immunsystem gesund zu halten und Infektionen abzuwehren. Hinzufügen von Karotten zu Ihrer Diät, während Sie eine Erkältung können Ihre weißen Zellen motivieren, effizienter zu arbeiten, um Ihren Körper des Virus zu befreien, was Ihre Symptome verursacht. Eat Karottenstäbchen mit fettarmen Salatdressing oder fügen Sie sie zu einem Salat als zwei einfache Möglichkeiten, um sie in Ihre Ernährung zu integrieren.
