Ob Sie ein schickes Steakhouse oder ein Restaurant mit Meeresfrüchtebuffet besuchen, Sie müssen nicht lange nach einem Krabbencocktail suchen. Der gefeierte Koch und Food-Autor James Beard nannte den Shrimp-Cocktail laut einem "Orlando Sentinel" -Artikel die beliebteste Vorspeise des Landes. Diese Vorspeise, die gekochte Garnelen mit würziger Cocktailsauce kombiniert, wird normalerweise gekühlt und über Eis serviert.
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit richtig
Der genaue Kaloriengehalt Ihres Garnelencocktails hängt von der Größe und Anzahl der Garnelen, die Sie verzehren, und der Größe der Portion Cocktailsoße ab. Das Food Network schlägt acht 21- bis 25-zählige Garnelen vor, die für einen Krabbencocktail geeignet sind. Die Zahlen geben an, wie viele Garnelen dieser Größe 1 Pfund ausmachen. Daten des US-Landwirtschaftsministeriums zeigen, dass Garnelen etwa 99 Kalorien pro 100 Gramm enthalten. Eine 21- bis 25-zählige Garnele wiegt ungefähr 0,04 Pfund oder ungefähr 18 Gramm; acht Garnelen dieser Größe wiegen etwa 144 Gramm und enthalten etwa 143 Kalorien. Eine viertel Tasse Cocktailsauce, bemerkt das USDA, hat 74 Kalorien. So hat ein Standard-Garnelen-Cocktail etwa 217 Kalorien.
