Essen und Trinken

Verdauung und die Blutgruppe Diät

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Die Bluttyp-Diät basiert auf der Theorie, dass jede Blutgruppe - O, A, B und AB - eine spezifische Fähigkeit besitzt, Proteine ​​zu verdauen. Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die Ihr Körper leicht verstoffwechseln kann, können Sie gesund bleiben. Laut Dr. Peter D'Adamos "Eat Right 4 Your Type" kann die Diät Ihnen helfen, die bestimmten Krankheiten zu vermeiden, zu denen jede Blutgruppe anfällig ist. Je leichter die Verdauung ist, desto mehr Nährstoffe können Sie aus den Lebensmitteln aufnehmen, die Sie essen.

Lektine und Antigene

Lektine sind eine Art von Protein in Lebensmitteln gefunden; Antigene sind Substanzen, die dein Körper nicht verarbeiten kann und die dich negativ beeinflussen können. Gemäß der Bluttyp-Diät hat jede Blutgruppe Antigenmarker für spezifische Lektine - Proteine, die Ihr Körper nicht erkennt und die gesundheitliche Probleme verursachen können. Ihre Antigene sind mit Ihrer Blutgruppe verwandt. Aufgrund der Wechselwirkung von Lektinen und Antigenen werden Lebensmittel als nützlich, neutral oder gesundheitsschädlich eingestuft.

Verdauung

Die Verdauung beginnt in Ihrem Mund mit dem physischen Akt des Kauens und dem chemischen Abbau von Nahrung durch Enzyme in Ihrem Speichel. Die Blutgruppe Diät sagt, dass verschiedene Blutgruppen unterschiedliche Mengen dieser Verdauungsenzyme haben. Zum Beispiel hat Typ O die stärksten Verdauungsenzyme und die meisten Magensäure; Menschen mit Blutgruppe O können also gut mit proteinreichen Diäten umgehen, insbesondere mit Diäten, die reich an tierischem Eiweiß sind. Menschen mit Typ A sind am besten für einen vegetarischen Lebensstil geeignet und es fehlt ihnen die Verdauungsfähigkeit, um große Mengen Fleisch zu verstoffwechseln.

Verdauung und Evolution

Blutgruppen entwickelten sich zu verschiedenen Zeitpunkten in der Geschichte. Die Blutgruppe Diät theoretisiert, dass die beste Diät für Sie die Diät ist, die zu der Zeit üblich ist, als Ihre Blutgruppe sich entwickelte. Typ O ist der Älteste und am besten geeignet für Fleischverzehr wegen der typischen Jäger- / Sammlerdiät. Typ A entwickelte sich während des landwirtschaftlichen Zeitalters und wechselt von einer fleischbasierten Ernährung zu einer pflanzlichen Ernährung; Menschen mit Blutgruppe A können sich daher gut vegetarisch ernähren. Als nächstes entwickelte sich Typ B, als die Menschen zu wandern begannen - nomadische Völker, die gut mit Milchprodukten, Tier- und Pflanzennahrung umgehen. Die neueste Blutgruppe ist AB, die erst vor 1.000 Jahren entstand und immer noch sehr selten ist - weniger als 5 Prozent der Bevölkerung haben AB-Blut. Aber für diejenigen, die das tun, funktioniert eine Kombination von Lebensmitteln, die sowohl für A- als auch für B-Blutgruppen geeignet sind, am besten.

Fazit

Es gibt wenig harte Wissenschaft, um diese Theorien bezüglich Blutgruppe, Ernährung und Verdauung zu stützen. Juliette Kellow, B.Sc., R. D. sagt: "Medizinische Experten sind sich einig, dass die Theorie Unsinn ist und sagen, dass es absolut keine Verbindung zwischen unserer Blutgruppe und der Ernährung gibt, die wir essen." Da bei bestimmten Blutgruppen ganze Lebensmittelgruppen eliminiert werden - Typ O soll keine Körner, Bohnen oder Hülsenfrüchte essen sollen - sind außerdem Nährstoffmängel möglich. Obwohl Sie Gewicht verlieren können, wenn Sie Ihren Typ essen, sind die verlorenen Kilos höchstwahrscheinlich auf die restriktive Art der Diät und nicht auf die Reaktion von Antigenen und Lektinen zurückzuführen.

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