Wenn die Wassermelone reif ist, ist die grüne Rinde fest und das rosa Fleisch ist süß, feucht und knackig. Wenn jedoch eine Wassermelone überreif ist, beginnt das Fleisch sich zu verschlechtern und verliert seinen Geschmack und seine Konsistenz. Eine Reihe von Tests zur Bestimmung der Reife können Ihnen helfen, Obst vom Markt auszuwählen oder zu entscheiden, ob Sie eine bereits vorhandene Wassermelone ablegen möchten.
Schritt 1
Drücken Sie Ihre Daumen fest in die äußere Schale der Wassermelone. Wenn es unter Ihren Daumen ein leichtes gibt, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Wassermelone überreif ist.
Schritt 2
Klopfen Sie mit der geschlossenen Faust auf das Äußere einer ganzen Wassermelone und hören Sie auf den Klang, den sie macht. Überreife Wassermelonen haben einen dumpfen und hohlen Klang.
Schritt 3
Die Wassermelone mit einem scharfen Messer halbieren und das Innere überprüfen. Wenn das rosa Fleisch körnig oder in irgendeiner Weise beschädigt aussieht, ist die Wassermelone überreif. Verwenden Sie im Geschäft diese Methode, um vorgeschnittene Melonen auf Reife zu prüfen.
Schritt 4
Drücken Sie Ihre Fingerspitze in das Fleisch der Wassermelone. Wenn dein Finger ohne Widerstand eindringt, ist die Wassermelone wahrscheinlich überreif.
Schritt 5
Probieren Sie einen Bissen der Wassermelone. Eine überreife Wassermelone fühlt sich mit einer leichten Bitterkeit matschig oder körnig im Mund an.
Tipps
- Versuchen Sie immer, eine Wassermelone anzuklopfen und drücken Sie Ihre Daumen in die äußere Rinde, bevor Sie es kaufen. Dies wird Ihnen helfen, den Kauf einer überreifen Wassermelone zu vermeiden.
