Es gibt wenige Komfort-Speisen, die wohltuender sind als eine heiße Scheibe Toast mit Butter, die jeden Tag zum Frühstücken oder einfach nur als Snack dienen kann. Nicht alle Toastarten sind jedoch ernährungsmäßig ähnlich. Um die gesündeste Wahl zu treffen, wählen Sie eine Vollkornsorte und begrenzen Sie die Menge an Butter, auf der Sie sich verteilen, wenn Ihr Brot aus dem Toaster kommt.
Nährwertangaben
Eine große Scheibe Brot wird eine ähnliche Anzahl von Kalorien bieten, ob es aus raffiniertem Weißmehl oder Vollkornmehl hergestellt wird, aber die anderen Nährstoffkomponenten können sehr unterschiedlich sein. Nach Angaben des USDA enthält ein 38 g-Stück weißen Toast 110 Kalorien, 3,5 g Eiweiß, 1,5 g Fett, 20,5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die gleiche Scheibe Vollkorn Toast hat 115 Kalorien, 6 g Protein, 1,5 g Fett, 19,5 g Kohlenhydrate, 3,5 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Eine äquivalente Scheibe Mehrkorn-Toast, die typischerweise eine Vielzahl von Vollkornkörnern enthält, hat 110 Kalorien, 5,5 g Protein, 1,75 g Fett, 18 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Ein Esslöffel gesalzene Butter fügt eine Scheibe Toast 100 Kalorien und 11,5 g Fett hinzu.
Zusammensetzung
Die Nährstoffe, die Sie in Ihrem Stück Buttertoast finden werden, hängen größtenteils von den Bestandteilen des Brotes ab. Da Weißbrot mit raffiniertem Weißmehl hergestellt wird, das von Weizenkleie und -keimen befreit wurde, enthält es weniger Ballaststoffe und Eiweiß. Multigrain und Vollweizensorten enthalten mehr B-Vitamine und Ballaststoffe, wodurch ChoiseMyPlate.gov-Noten einen gesunden Stoffwechsel, Gewichtskontrolle und ein verringertes Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen fördern können.
Variablen
Das Ernährungsprofil von dem, was Sie essen, wird auch von der Größe Ihrer Toastscheibe und davon, wie viel Butter Sie damit verwenden, bestimmt. Ein sehr großes Stück Toast kann etwa doppelt so viele Kalorien wie eine kleine, dünne Scheibe enthalten, und häufen auf der Butter wird Kalorien sowie gesättigte Fettsäuren und Cholesterin hinzufügen, die Risikofaktoren für Herzerkrankungen erhöhen können. Um Ihre Ernährung in Schach zu halten, sollten Sie "geschlagene" Butter verwenden oder auf eine kleine Menge verteilen.
Überlegungen
Obwohl gebutterter Toast eine leckere Ergänzung zu jeder Mahlzeit darstellt und reichlich Kohlenhydrate und Fett enthält, ist er kein ausgewogener Snack, da er sehr wenig Eiweiß enthält. Um es gesünder zu machen, verteilen Sie auf Erdnussbutter statt Butter oder essen Sie Ihren Toast mit einem proteinreichen Produkt, wie fettarmem Joghurt oder 1/2 Tasse gekochten Bohnen. Um die beste Ernährung zu erhalten, sollten Sie täglich zwischen mageren Proteinen, fettarmen Milchprodukten, Obst und Gemüse sowie Getreideprodukten die Balance halten.
