Hähnchenschenkel sind erschwinglich, würzig und feucht. Während Sie Hühnchenschenkel braten oder grillen können, ist das Rösten bei hoher Temperatur eine relativ schnelle, leichte und köstliche Zubereitung. Halten Sie sie einfach oder entscheiden Sie sich für eine würzige Marinade. Servieren Sie gebratene Hähnchenschenkel mit Ihren Lieblingsbeilagen oder zerkleinern Sie das Fleisch für Tacos, Suppen oder Aufläufe. Sie können sogar Kartoffeln und Gemüse zusammen mit dem Huhn für ein Eintopfgericht braten, das Ihre Familie liebt.
Schritt 1
Den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Die Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 3
Jeden Hühnerschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach oben auf ein umrandetes Backblech oder eine halbe Backform.
Schritt 5
Bürsten Sie das Huhn mit Olivenöl oder Ihrer Lieblingsölsauce. Versuchen Sie eine Kombination aus Sojasauce, Ingwer und Sesamöl, Olivenöl, Chilipulver und Limettensaft oder Butter, Senf und Honig.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten rösten, dann das Hähnchen mit der Soße oder dem Olivenöl wenden und anbraten. Weitere 10 Minuten backen, dann erneut wenden und die Hautseite noch einmal mit Soße oder Öl bestreichen. Cook für 5 zusätzliche Minuten. Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Hühnchens mit einem sofort lesbaren Fleischthermometer. Es sollte 160 Grad Fahrenheit sein.
Dinge, die du brauchen wirst
- Knochen Hühnerschenkel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Backpinsel
- Umrandetes Backblech
- Instant-Read Fleischthermometer
Tipps
- Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, legen Sie sie um das Huhn herum. Parboil oder precook langsamer Kochen Gemüse, wie Kartoffeln.
