Das Essen von Medjool Datteln befriedigt Ihre Naschkatzen und versorgt Sie gleichzeitig mit Energie, Vitaminen und Mineralstoffen, die Sie für Ihre Gesundheit benötigen. Medjool Datteln werden seit Tausenden von Jahren für ihren süßen, reichen Geschmack kultiviert. Sie sind eine Art von Frucht, die auf Dattelpalmen in heißen, trockenen Klimazonen wie dem Nahen Osten, Afrika und Kalifornien wächst. Sie können möglicherweise neue Daten finden, wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem sie wachsen. Ansonsten sind sie getrocknet, entweder entkernt oder entsteint, das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Kalorien, Protein und Fett
Trockenfrüchte, wie Datteln, enthalten mehr Kalorien in einem kleineren Volumen als frische Früchte, da eine große Menge Wasser entfernt wurde. Essen nur zwei kleine Daten, die durchschnittlich etwa 1 bis 2 Zentimeter lang, gibt Ihnen 133 Kalorien. Achte auf deine Portionsgröße, weil es leicht ist, diese süßen Früchte zu überessen, was im Laufe der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen kann. Sie sind jedoch ein fettfreies Nahrungsmittel, was sie zu einer guten Alternative zu fettreichen Desserts macht, wenn man versucht, die tägliche Fettaufnahme zu begrenzen. Wie bei den meisten Früchten sind Datteln keine gute Proteinquelle mit weniger als 1 Gramm pro Portion.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in den Daten kommen von den Kohlenhydraten, die sie enthalten. Sie erhalten 36 Gramm Gesamtkohlenhydrat durch den Verzehr zweier Datteln. Drei dieser Gramm kommen aus Ballaststoffen, die die Verdauung regulieren und bei der Senkung des Cholesterinspiegels helfen können. Zucker macht 32 Gramm des gesamten Kohlenhydrats in Datteln aus. Obwohl es sich um natürliche Zucker handelt, die in Früchten gefunden werden, gelten Datteln immer noch als Zucker mit hohem Zuckergehalt. Sie können sie verwenden, um Desserts zu versüßen oder sie zu essen, um ein süßes Verlangen zu befriedigen. Wenn Sie an Diabetes leiden oder Probleme mit der Blutzuckerkontrolle haben, achten Sie darauf, keine Termine zu übertreiben.
Mineralien
Datteln enthalten kleine Mengen von fast jedem wichtigen Mineral. Die erwähnenswert sind Kalium, Mangan und Kupfer, die bei 8 bis 10 Prozent des Tageswertes vorhanden sind. Ihr Körper ist auf Kalium angewiesen, um Flüssigkeitshaushalt, Herzschlag, Blutdruck und Nervenimpulse zu regulieren. Kupfer wird für die Synthese von Bindegewebe verwendet und hilft, die Funktion des Gehirns und der roten Blutkörperchen aufrechtzuerhalten. Mangan spielt eine Rolle bei der Bildung von Knochen, Blutgerinnungsfaktoren und Sexualhormonen, reguliert den Energiestoffwechsel, die Kalziumabsorption und den Blutzuckerspiegel und hält die Funktion von Gehirn und Nerven aufrecht.
Vitamine
Die Vitamine, die bei den höchsten Anteilen Ihres täglichen Bedarfs vorhanden sind, sind Vitamin B-6, Niacin und Pantothensäure. Das Essen von zwei Daten liefert 6 Prozent des Tageswertes für B-6 und 4 Prozent der Tageswerte für Pantothensäure und Niacin. Diese Nährstoffe spielen eine Rolle bei der Produktion roter Blutkörperchen, dem Energiestoffwechsel, Wachstum und Entwicklung und Hautgesundheit, dem Nervensystem und dem Verdauungssystem. Datteln als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung helfen Ihnen, Ihren täglichen Bedarf an diesen Vitaminen zu decken.
