Das Reizdarmsyndrom ist eine Funktionsstörung des Gastrointestinaltrakts, die die Lebensqualität eines Menschen durch Bauchschmerzen und veränderte Stuhlgewohnheiten beeinträchtigt, jedoch keine Schädigung des Gastrointestinaltrakts verursacht (siehe Referenz 1 pg s2 Spalte 1 unter Der Nutzen der Diagnostik Kriterien beim Reizdarmsyndrom). Die Behandlungsoptionen variieren je nach Schweregrad und können Verhaltensänderungen oder Medikamente umfassen. Während viele Menschen mit IBS bestimmte Trigger-Lebensmittel, wie zum Beispiel Salat, berichten, verschärfen ihre Symptome, gibt es derzeit keine Beweise, diese Behauptungen zu unterstützen (siehe Referenz 1 S. 4 unter Diät und Reizdarmsyndrom).
Essen und IBS
Sechzig Prozent bis 70 Prozent von denen mit IBS glauben, dass eine Nahrungsmittelempfindlichkeit oder -allergie die Ursache ihrer Krankheit ist, entsprechend einem Januar 2009 Artikel in einer ergänzenden Ausgabe von "The American Journal of Gastroenterology". (Siehe Referenz 1 S. 17 unter 2.6). Obwohl diese Theorie noch nicht vollständig untersucht wurde, zeigen die bisherigen Daten, die 2 randomisierte kontrollierte Studien umfassen, keinen Zusammenhang zwischen einer Nahrungsmittelsensitivität oder Allergie und einer Exazerbation von IBS-Symptomen (siehe Referenz 1 pg s17 unter 2,6). Die Autoren des Artikels berichten jedoch, dass mehr Forschung notwendig ist.
Reaktion auf Salat
Obwohl sehr selten, kann bei einigen Menschen eine allergische Reaktion auftreten, wenn Salat gegessen wird, was eine Reizung des Mundes oder der Haut oder in schwereren Fällen eine Anaphylaxie sein kann (siehe Referenz 2 unter Diskussion 1, Referenz 3 Seite 155 unter Methods 1) ). Richtige Allergietests, die Hauttests oder Bluttests einschließen könnten, können notwendig sein, um eine echte Allergie auszuschließen (siehe Referenz 1 S. 17 unter 2.6, Absatz 2). Suchen Sie sofort ärztliche Hilfe auf, wenn Sie nach dem Salatessen Atemnot, schwere Nesselsucht oder Schwellungen, Engegefühl im Hals, Bauchschmerzen oder Ohnmacht erleiden.
