Ob der wählerische Esser in Ihrer Familie ein kniffliges Kleinkind, ein eigensinniger Teenager oder vielleicht sogar Sie selbst ist, jeder muss ein ausgewogenes, gesundes Abendessen zu sich nehmen. Natürlich kann es schwierig sein, einen Ernährungsplan zu erstellen, wenn Sie wissen, dass einige oder alle der nahrhaften Lebensmittel auf der Liste verschluckt werden oder nicht auf dem Teller liegen. Mit etwas strategischer Planung - und in einigen Fällen mit ein paar hinterhältigen Taktiken - werden Sie weniger wahrscheinlich mit einem wählerischen Esser über die täglichen Mahlzeiten kämpfen.
Probieren Sie jede Woche ein neues Essen
Teil einer effektiven Essensplanung ist oft, dass man sich mit dem wöchentlichen Rundschreiben des örtlichen Ladens zusammensetzt und bestimmt, was verkauft wird. Holen Sie sich Ihren wählerischen Esser in diese Gewohnheit, indem Sie sie durch den Flieger gehen lassen und jede Woche ein neues Essen aussuchen, das Sie zusammen als Familie versuchen werden. Möglicherweise müssen Sie einschränken, welche Arten von Lebensmitteln der wählerische Esser wählen kann - Artikel aus der Produktion, Fleisch oder Getreide Abschnitt sind erlaubt, aber neue Arten von Süßigkeiten sollten nicht sein. Geben Sie ihm einen Anschein von Kontrolle über das, was er isst, indem Sie ihm erlauben, den neuen, unheimlichen Gegenstand des Speiseplans dieser Woche zu wählen. Zur gleichen Zeit, fügen Sie eine Fülle von bunten Obst und Gemüse, die zum Verkauf angeboten werden. Laut Super Healthy Kids essen Kinder besonders gerne zuerst mit den Augen, und die hellen Farben der Produkte könnten ansprechend sein. Planen Sie einen übergroßen Salat zum Abendessen, voller bunter Produkte und mit magerem Eiweiß. Lassen Sie den wählerischen Esser wählen, welches Gemüse oben auf die grüne Blattbasis geht, und verlangen Sie, dass sie ein neues Gemüse auswählt, um in die Mischung zu werfen.
Aktualisieren Sie weniger gesunde Favoriten
Manchmal musst du einen wählerischen Esser in der Mitte treffen, anstatt ihn jede Nacht zu bekämpfen. Wenn Sie wissen, dass er Makkaroni und Käse mag, sollten Sie es auf den Speiseplan setzen - aber mit Vollkornnudeln, Magermilch und fettarmem Käse etwas nahrhafteres machen. Ein gesünderes Frühstück, um Ihren Mahlzeitplan anzuziehen, könnte Pfannkuchen sein, aber ersetzen Sie die Hälfte des regelmäßigen Allzweckmehls mit Vollweizen- oder Hafermehl und fügen Sie Antioxidans-reiche Blaubeeren eher als Schokoladensplitter hinzu. Laut Kids Eat Right von der Akademie für Ernährung und Diätetik, bevorzugen Kinder natürlich süße oder salzige Speisen, während sie bittere und saure Speisen ablehnen. Berücksichtigen Sie dies bei der Planung Ihrer Mahlzeiten.
Mache eine Ein-Mahlzeiten-Regel
Dr. Bill Dietz sagte der "New York Times", dass er - zu Ihrer eigenen Vernunft - eine "Ein-Mahlzeiten-Regel" einführt, was bedeutet, dass Sie für jede Mahlzeit nur eine Mahlzeit für die ganze Familie planen und kochen. Aber du solltest nicht versuchen, diese Mahlzeit zu etwas zu machen, das sie nicht essen werden, wie zum Beispiel ein scharfes indisches Gericht für diejenigen, die mit Hitze nicht umgehen können. Wenn Sie wissen, dass jeder ein Spaghetti-Dinner genießt, fügen Sie das einmal pro Woche dem Speiseplan hinzu, kombiniert mit einem grünen Salat und Vollkorn-Brötchen zum Abendessen für ein familienfreundliches, nahrhaftes Abendessen. Wenn Ihr wählerischer Esser entscheidet, dass er Marinara-Soße diese Woche nicht mag, lassen Sie ihn wählen, einfache Spaghetti zu essen oder sich ein Sandwich zu machen. Andere Mahlzeiten, die die ganze Familie erfreuen könnten, umfassen Eier und Putenspeck zum Frühstück, Garnelen-Quesadillas mit fettarmen Käse zum Mittagessen und gegrillte Hähnchenbrust mit Maiskolben zum Abendessen.
Zutaten ausblenden
Wenn alles andere fehlschlägt, kann das Arbeiten um einen wählerischen Esser bedeuten, leicht täuschend zu sein und nahrhafte Nahrungsmittel in annehmbaren Tellern zu verstecken. Wenn Sie der wählerische Esser Ihrer Familie sind, könnte dies sogar auf Ihren eigenen Gaumen wirken. Zum Beispiel, Rost Zucchini und Auberginen in Pasta-Sauce; Die Farbe wird durch das leuchtende Rot der Tomatensauce verdeckt. Sie können Pilze und Pastinaken zerhacken und sie zu einem Truthahn Hackbraten hinzufügen. Verlasse dich jedoch nicht auf diese Taktik; Es ist gesünder, eine Beziehung mit nahrhaften Lebensmitteln aufzubauen und zu lernen, ihre Geschmäcker und Texturen zu lieben.
