Matcha, einer der Lieblinge der Teewelt, ist ein steingemahlener grüner Tee und ein traditionelles Grundnahrungsmittel in Japan. Jetzt macht es in den Vereinigten Staaten Furore, mit Coffeeshops und Saftbars in der ganzen Nation, die es nicht nur tragen, sondern auch lobpreisen. Es ist für Gewichtsverlust und andere gesundheitliche Vorteile vermarktet, aber es ist zu früh, um zu wissen, ob es eindeutig Gewichtsverlust verbessert. Der Großteil der verfügbaren Daten basiert auf Untersuchungen an Mäusen, die sich möglicherweise nicht auf Menschen übertragen lassen. Trotzdem ist Matcha ein einzigartiges, Antioxidans-reiches und gesundheitsförderndes Getränk, das Sie vielleicht in Ihren Gewichtsverlustplan integrieren möchten.
Matcha versus regulärer grüner Tee
Sowohl Matcha als auch gewöhnlicher Grüntee kommen aus der Camellia sinensis Pflanze - wie auch alle anderen grünen Teesorten -, so dass Sie sich fragen können, worin der Unterschied zwischen den beiden besteht. Der Schlüssel zu Matchas Vorteilen liegt in der Verarbeitung. Sobald die Blätter trocken sind, werden sie mit Steinmühlen fein gemahlen, wodurch ein feines Pulver entsteht.
So enthält das Matcha-Getränk, das Sie in Ihrem örtlichen Café abholen, 100 Prozent des Teeblatts, was im Gegensatz zu herkömmlichem Grüntee steht, bei dem die Blätter in Wasser getaucht werden und die Nährstoffe aus dem in die Flüssigkeit ausgelaugten Wasser kommen. Da Sie das Blatt in voller Form konsumieren, wenn Sie Matcha trinken, erhalten Sie eine konzentriertere Quelle von Nährstoffen aus der Pflanze und vielleicht zusätzliche Nährstoffe, die nicht wasserlöslich sind.
Matcha Tee und Gewichtsverlust
Das Hauptantioxidationsmittel im grünen Tee - EGCG - wird mit möglichen Gewichtsabnahmevorteilen verbunden, und Matcha hat mehr davon als normaler grüner Tee. Die EGCG-Konzentration von Trinkmatcha ist laut einer im September 2003 veröffentlichten Analyse des "Journal of Chromatography" dreimal höher als die von normalem Grüntee.
Das EGCG in Matcha kann Ihren Stoffwechsel bei moderater Intensität steigern und somit die Gewichtsabnahme fördern, schlägt eine kleine Studie vor. Im Durchschnitt erhöhte der Grüntee-Extrakt die Fettverbrennungsfähigkeiten der Studienteilnehmer um 17 Prozent, wenn sie 30 Minuten lang Radsport betrieben. Diese Studie hatte nur 12 Probanden, so dass mehr Studien erforderlich sind, die eine größere Probengröße und tatsächlich gebrauten Tee anstelle des Extrakts verwenden. Die gute Nachricht ist, dass die Menge an EGCG, die in der Studie verwendet wird, in einer oder zwei Tassen Matcha-Tee gefunden werden kann, basierend auf Studien, die im März 2008 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden.
Matcha Gesundheit Vorteile
Die reichen Polyphenolverbindungen, die in Matcha und anderen pflanzlichen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung enthalten sind, senken das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes, Osteoporose und Krebs; Sie helfen auch, Ihr Gehirn gesund zu halten, während Sie altern. Und Pflanzenpolyphenole werden oft wegen ihrer Rolle bei der Herzgesundheit zitiert; Sie kämpfen gegen die Verhärtung der Arterien, medizinisch bekannt als "Atherosklerose", laut einer im November 2009 in der Zeitschrift "Oxidative Medicine and Cullular Longevity" veröffentlichten Studie. Atherosklerose führt dazu, dass sich die Arterien verengen und verstopfen, was Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen kann. Andere Möglichkeiten, wie Polyphenole Ihr Herz schützen können, sind die Erhöhung des guten Cholesterins, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der Durchblutung in Ihren Arterien, indem die Blutgerinnung verhindert wird.
Einbezug von Matcha
Nutzen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Matcha, indem Sie Ihren Morgenbecher Joe durch diesen gesundheitsfördernden Tee ersetzen. Um es in Ihren Gewichtsverlust Plan zu integrieren, trinken Matcha Tee zwischen den Mahlzeiten. Nippen Tee mit Ihren Snacks kann helfen, Ihren Appetit in Schach zu halten, während Sie eine kalorienreduzierte Diät folgen. EGCG stimuliert die Hormone, die Ihnen helfen, sich satt zu fühlen, laut einem im September 2015 veröffentlichten Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Um Ihre Fettverbrennung während des Trainings zu steigern, sollten Sie 30 Minuten vor dem Training eine Tasse Matcha trinken. Für eine optimale Gewichtsabnahme ist es wichtig, eine nahrhafte kalorienreduzierte Diät mit regelmäßiger Bewegung zu kombinieren.
