Etwa 1,9 Millionen Amerikaner im Alter von 20 Jahren und älter wurden im Jahr 2010 mit Diabetes diagnostiziert, nach den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Weitere 79 Millionen Menschen wurden im selben Jahr an Prädiabetes erkrankt. Es ist ratsam, Ihren Blutzuckerspiegel im Auge zu behalten, wenn Sie ein Risiko für eine dieser Erkrankungen haben, wenn Sie verstehen, was für ein nüchterner Blutzuckerspiegel vorliegt und wie er durch die Nahrung beeinflusst wird.
Normales Nüchtern-Glukose
Ihr Blutzuckerspiegel ist ein Schlüsselindikator für ein Problem der Insulinproduktion oder Blutzuckerregulation in Ihrem Körper. Der normale Blutzuckerspiegel vor den Mahlzeiten, der als Nüchternblutzucker bezeichnet wird, sollte laut der registrierten Diätassistentin Christine Wendt zwischen 70 und 99 mg / dL liegen. Glukose im Blut kommt von der Nahrung, die Sie jeden Tag verbrauchen und wird als Energiequelle verwendet. Einige werden in der Leber für den Gebrauch in Zeiten aufbewahrt, in denen Sie nicht essen, wie in der Nacht, wenn Sie schlafen.
Nüchtern-Glucose-Test
Fastenglukosetests werden in der Regel durchgeführt, wenn Sie mindestens acht Stunden lang keine Kalorien - aus Essen oder Getränken - konsumiert haben. Dies würde normalerweise am Morgen vor dem Frühstück erledigt werden. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Fastenglukose-Rate vor der ersten Mahlzeit des Tages kennen, denn sie liefert Wissen darüber, wie Ihr Körper den Blutzucker während der Nacht reguliert. Normalerweise bestellen Ärzte den Nüchternblutzucker-Test während des diagnostischen Prozesses für Prädiabetes und Diabetes.
Wirkung von Lebensmitteln
Was - und wie viel - Sie essen, beeinflusst direkt Ihren Blutzucker. Der Verzehr von Kohlenhydraten führt dazu, dass Ihr Glukosespiegel am schnellsten und am stärksten ansteigt. Aus diesem Grund bekommen Kohlenhydrate die größte Aufmerksamkeit, wenn es um Diabetes-Management geht. Je mehr Sie essen, desto mehr steigt Ihr Blutzucker an. Ernährungsgewohnheiten können nur dann als ein Problem erscheinen, wenn Sie zufällige Glukose-Checks oder postprandiale Tests machen, die zwei Stunden nach dem Essen durchgeführt werden. Doch was Sie essen, kann auch den Fastenpegel beeinflussen. Das Essen von großen Portionen oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln kurz vor dem Schlafengehen beeinflusst die Regulierung der Glukose während der Nacht, was sich auf die Glukose-Ergebnisse des Fastens am nächsten Morgen auswirkt.
Abnormaler Blutzucker
Ein Nüchternblutzuckerspiegel von 126 mg / dl oder mehr weist auf Diabetes hin, obwohl andere Zustände auch hohen Blutzucker verursachen können. Endokrine Erkrankungen wie das Cushing-Syndrom können Hyperglykämie verursachen. Stress und kardiovaskuläre Ereignisse verursachen auch hohen Blutzucker. Im Gegensatz dazu können Hypophysentumoren, Nierenversagen, Hypothyreose, Mangelernährung und Leberzirrhose zu niedrigem nüchternem Blutzucker beitragen. Niedrige Werte liegen unter 90 mg / dL. Ein Wert unter 70 mg / dL weist auf eine gefährliche Situation hin, die eine medizinische Behandlung erfordert, warnt Dr. Barak Gaster vom Medical Center der Universität Washington.
