Kava ist eine Art Instantkaffee, der von der Marke Eagle hergestellt wird. Das Produkt ist "säureneutralisiert", wodurch es für Menschen, die unter saurem Reflux, Verdauungsstörungen, Sodbrennen und anderen Verdauungsbeschwerden leiden, besser geeignet ist als normaler Filterkaffee. Die Firma Eagle behauptet, dass eine Tasse Kava mindestens 50 Prozent weniger Säure enthält als eine Tasse traditionellen Kaffee.
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Anstatt die in den Kaffeebohnen natürlich vorkommende Säure zu entfernen, neutralisiert Kava die Säure durch Zugabe von Kalium zu seinem Produkt. Das Unternehmen vergleicht den Prozess mit der Zugabe von Antacidum zum Kaffee und empfiehlt, einen Arzt vor dem Konsum des Getränks zu konsultieren, wenn Sie irgendwelche Bedingungen haben, die durch die Ergänzung Ihrer Ernährung mit Kalium negativ beeinflusst werden könnten.
Nährwertangaben
Laut der USDA, eine 6-oz. Tasse Instantkaffee hat etwa 4 Kalorien und ein halbes Gramm Kohlenhydrate. Kava fügt hinzu, dass jede Tasse seines Kaffees mit einem Teelöffel Mischung zwischen 80 und 125 mg Koffein enthält. Hinzufügen von Sahne und Zucker zum Kaffee wird die Summen ändern; ein Esslöffel Sahne hat 20 Kalorien, 1,5 g Fett, 1 g Kohlenhydrate und ein halbes Gramm Protein, und ein einzelnes Zuckerpäckchen hat 15 Kalorien und 4 g Zucker.
Zutaten
Kava-Kaffee ist ein granuliertes Instantprodukt und muss nicht mit einer Maschine getränkt oder zubereitet werden. Stattdessen gibst du das Granulat einfach in heißes Wasser und rührst es, um jede Tasse Kaffee zuzubereiten. Kava gibt an, dass sein Produkt ecuadorianische Kaffeebohnen enthält, und fügt hinzu, dass das Produkt nicht mit dem Kava-Kraut oder der Kava-Kava-Wurzel hergestellt wurde, die mit einigen negativen gesundheitlichen Auswirkungen einschließlich Leberproblemen und Bluthochdruck in Verbindung gebracht wurden, wie in J.K. Aronsons Buch "Meyler's Side Effects of Herbal Medicines".
Alternativen
Tropfkaffee und französischer Presskaffee sind Alternativen zu Kava-Instantkaffee, der für manche Kaffeekenner Geschmacks- oder Koffeinmangel haben kann. Wenn Sie mehr als die empfohlene Portion eines Teelöffels verwenden, erhöht sich der Koffeingehalt, und wenn Sie den Kaffee mit heißer Milch oder Sahne anstelle von Wasser vermischen, wird der Geschmack reicher, aber auch Kalorien und Fett werden hinzugefügt.
Überlegungen
Obwohl Kava-Instant-Kaffee ein fast kalorienfreies Getränk ist, hat es fast keinen Nährwert und passt nicht in eine der Hauptnahrungsgruppen, die MyPyramid für eine gesunde Ernährung empfiehlt. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist es daher am besten, sich auf die tägliche Einnahme von Gemüse, Vollkornprodukten, fettfreien Milchprodukten, mageren Proteinen und Früchten zu konzentrieren und Kaffee als gelegentliche Ergänzung zu genießen. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, die durch den Verzehr von Koffein verstärkt werden können, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kava Kaffee trinken.
