Während der Chemotherapie kann Ihr Gesamtblutbild als Nebenwirkung der Behandlung abfallen. Anämie oder eine signifikant verminderte Anzahl von roten Blutkörperchen kann durch eine ausgewogene Ernährung, die Eiweiß und bestimmte Vitamine und Mineralien hervorhebt, gelindert werden. Auch wenn Übelkeit und andere Nebenwirkungen Ihren Appetit einschränken können, können Sie in jeder Lebensmittelgruppe Nahrungsmittel finden, die Ihren erhöhten Bedarf an allgemeiner und blutbildender Ernährung decken. Lassen Sie Ihren Arzt Kalorien und Portionen festlegen, die zu Ihrem Zustand passen.
Protein Lebensmittel
Gesunde Proteinnahrungsmittel enthalten die Protein-Chemopatienten, die für die Zellreparatur sowie die Bildung roter Blutkörperchen benötigt werden. Mageres Fleisch, Meeresfrüchte und Bohnen enthalten auch Eisen und eine Reihe von B-Vitaminen, die benötigt werden, um die Produktion roter Blutkörperchen zu steigern, wobei weniger Fett den Appetit dämpft. Wählen Sie Rinderfilet, Huhn ohne Haut, Lachs oder Heilbutt für viel Eiweiß und Leber, Muscheln und Bohnen für hohe Eisen. Um Übelkeit zu bekämpfen, backen oder braten Sie Fleisch und Fisch anstatt zu braten.
Getreide Lebensmittel
Laut dem Clinical Nutrition Service tolerieren Chemopatienten häufig stärkehaltige Nahrungsmittel, die in der Korngruppe gut gefunden werden. Wenn andere Lebensmittel geschmacklos erscheinen, holen Sie Ihr Protein, Eisen und Vitamin B aus Lebensmitteln wie angereichertem Frühstücksflocken, Toast, Crackern, Nudeln und gedämpftem Reis. Essen Sie angereichert oder Vollkorn wann immer möglich, für eine bessere Ernährung.
Milchprodukte
Während Milchprodukte wie Milch und Hüttenkäse gut bekannte Kalziumquellen sind, tragen sie auch stark zu Protein und B-Vitaminen bei. Nach einer Chemotherapie können kalte Speisen für Sie attraktiver sein als heiße Hauptgerichte. Neben fettarmer Milch, Joghurt und Käse können Gerichte, die diese Zutaten enthalten, helfen, Ihr Blutbild zu erhöhen. Probieren Sie aromatisierten Pudding, Milchshakes, Joghurt und Obst Smoothies und Käse-Sandwiches.
Früchte
Die meisten Früchte enthalten Vitamin C, einen Nährstoff, den Ihr Körper benötigt, um Infektionen während Ihrer Behandlung zu bekämpfen und um Eisen aufzunehmen, das für die Bildung von Blutzellen benötigt wird. Früchte mit hohem Vitamin C sind Orangen, Erdbeeren und Melonen. Getrocknete Früchte wie Rosinen und Säfte wie Pflaumensaft sind gute Eisenquellen.
Gemüse
Gemüse, das große Mengen an Vitamin C enthält, gehören Brokkoli und rote Paprika. Dunkelgrünes Gemüse wird wahrscheinlich Eisen und Vitamin B enthalten. Spinat ist besonders für Chemotherapeuten eine nahrhafte Wahl, die Protein sowie einen signifikanten Gehalt an Eisen und den Vitaminen B und C liefert. Die Nährstoffkonzentration im Spinat steigt mit dem Kochen.
