Das US-Landwirtschaftsministerium berichtet, dass Amerikaner im Durchschnitt 32 Prozent ihrer Gesamtkalorien aus Lebensmitteln beziehen, die sie nicht zu Hause haben, beispielsweise in Restaurants. Häufig essen Restaurant Mahlzeiten können Ihr Risiko für Fettleibigkeit erhöhen, nach der Veröffentlichung "Diätetische Richtlinien für Amerikaner, 2010." Um beim Essen in Restaurants in Ihrem Kalorienbudget zu bleiben, wählen Sie kalorienarme, nährstoffreiche Produkte und beschränken Sie Ihre Portionsgrößen.
Salate und Suppen können Freunde oder Feinde sein
Salatgrüns, wie Salat und Spinat, haben weniger als 10 Kalorien pro Tasse und können Grundlagen von kalorienarmen Salaten für einen Starter, eine Seite oder ein Hauptgericht sein. Wählen Sie einen Salat mit zusätzlichem gehacktem Gemüse, wie Tomaten und Gurken, und enthalten Sie eine magere Proteinquelle, wie zum Beispiel gegrillte Garnelen, wenn Ihr Salat Ihr Hauptgericht ist. Bestellen Sie fettarmes Dressing an der Seite. Beschränken Sie voll fetten Dressing gemischt in den Salat, sowie kalorienreiche Zutaten wie Croutons, Tortilla-Chips, Chow Mein Nudeln, italienische Deli Fleisch wie Salami und Peperoni und Vollfett Käse.
Ein kalorienarmer Hauptgang
Um ein kalorienarmes Hauptgericht zu erhalten, suchen Sie nach einer Quelle für mageres Protein, wie z. B. Hautfreies Hühnchen oder Putenbrust, Fisch, Meeresfrüchte oder mageres Rindfleisch. Bestellen Sie es gegrillt, gegrillt, gebraten oder gedünstet, anstatt gebraten oder in Sahnesauce gekocht. Pasta in Sahnesauce und Teigtaschen sind Beispiele für kalorienreiche Mahlzeiten. Wählen Sie gedünstetes Gemüse statt Buttergemüse oder Kartoffelpüree auf der Seite. Wenn Ihr Server Ihnen einen Hauptgang bringt, der zu groß ist, um in Ihr Kalorienbudget zu passen, packen Sie die Hälfte oder mehr Ihres Tellers ein, bevor Sie anfangen zu essen. Sie können die verpackten Reste zu Hause für Ihre nächste Mahlzeit essen.
Achten Sie auf die "Extras"
Grissini und Butter können Hunderte von Kalorien hinzufügen, bevor Sie sogar bestellen. Eine Reihe von Vorspeisen wie Pommes und Dip, gebratene Zwiebelringe oder Käse, Frühlingsrollen und Hähnchenflügel können Hunderte von Kalorien enthalten, also schränken Sie Ihren Verbrauch ein. Stick mit frisch geschnittenem Gemüse oder Brühe-Suppe, wie Hühnernudeln. Mit Zucker gesüßte Softdrinks, alkoholische Getränke, Limonaden und Smoothies können mehr Kalorien beitragen, als Sie für die gesamte Mahlzeit benötigen. Wählen Sie stattdessen Wasser, das kalorienfrei ist. Fragen Sie zum Nachtisch nach frischem Obst oder Hüttenkäse, anstatt Eiscreme oder ein Gebäck mit mehreren hundert Kalorien zu bestellen.
Zusätzliche Tipps
Überprüfen Sie rechtzeitig online, ob die Nährwertinformationen verfügbar sind, damit Sie Ihre kalorienarme Mahlzeit besser planen können. Sie können auch fragen, die Ernährungsinformationen zu sehen, wenn Sie im Restaurant sind. Die Columbia University empfiehlt Ihnen, auf Ihre Portionsgrößen zu achten und, wenn möglich, kleinere Portionen zu bestellen. Fragen Sie, wie das Essen zubereitet wird und fragen Sie nach kalorienarmen Zubereitungsmethoden. Zum Beispiel gegrillt statt gebratenes Huhn und Fisch mit Zitronensaft anstelle von Pfeffer bestellen.
