Egal was die Diät, um Gewicht zu verlieren, müssen Sie weniger Kalorien essen als Ihr Körper verbrennt. Eine vegetarische indische Diät ist eine gute Wahl, wenn es um Diäten geht, weil sie mit Nahrungsmitteln gefüllt ist, die reich an Nährstoffen und reich an sättigenden Ballaststoffen sind. Aber wenn Sie nicht aufpassen, können Sie es immer noch mit Kalorien übertreiben. Das Wissen über die Ins und Outs einer vegetarischen indischen Diät kann Ihnen helfen, den Gewichtsverlust zu erreichen, den Sie wünschen, während Sie Nahrungsmittel essen, die Sie genießen.
Indische vegetarische Diät-Grundlagen
Die vegetarische indische Diät besteht aus Obst und Gemüse; Getreidekörner wie Reis, Weizen und Mais; Milch und Milchprodukte; Hülsenfrüchte oder Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen; und Nüsse und Öle. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, füllen Sie Ihre Diät mit kalorienarmen indischen Gemüse, wie Blumenkohl, Spinat und Senfblättern. Früchte, Vollkornprodukte - wie brauner Reis und Vollkorn-Chapati - und Hülsenfrüchte eignen sich auch gut für die Gewichtsabnahme, da sie reich an Ballaststoffen sind, was die Kontrolle des Appetits erleichtert. Verwenden Sie fettarme oder fettfreie Milchprodukte und begrenzen Sie die Aufnahme von Nüssen und Ölen, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
Geschmack mit Gewürzen
Wenn Sie an indische Küche denken, denken Sie vielleicht automatisch an Curry, eine Mischung aus vielen verschiedenen Gewürzen. Diese Gewürze sind in einer indischen Diät so wichtig wie das Essen selbst. Sie fügen dem Essen Geschmack und Farbe hinzu, ohne irgendwelche Kalorien hinzuzufügen, so dass sie eine gute Wahl für Ihre Diät sind. Sie stellen auch einen guten Salzersatz dar, der dazu beiträgt, den Natriumkonsum niedrig zu halten. Häufig verwendete Gewürze sind Kurkuma, Bockshornklee, Kardamom, Nelken, Koriander, Senf, Ingwer, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Gesundheitliche Vorteile
Eine gesunde, ausgewogene indische vegetarische Ernährung trägt nicht nur zur Gewichtsreduktion bei, sondern bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Eine vegetarische Ernährung ist mit niedrigem Blutdruck, niedrigem Cholesterinspiegel und niedrigeren Raten von Herzerkrankungen verbunden. Es kann auch helfen, das Krebsrisiko zu senken. Darüber hinaus kann eine der wichtigsten Zutaten in Curry - Kurkuma - für diejenigen mit Alzheimer-Krankheit, nach einer 2012 Studie in "Ayu" veröffentlicht werden. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass diese Studie nur drei Patienten umfasste und dass ihnen Kurkuma-Präparate verabreicht wurden. Wenn Kurkuma als Teil Ihrer Ernährung konsumiert wird, kann er auch laut dem Text "Kräutermedizin: Biomedizinische und klinische Aspekte" entzündungshemmende und antibakterielle Vorteile bieten, obwohl die Autoren sagen, dass mehr Forschung notwendig ist.
Tipps zum Trimmen von Kalorien
Nicht alle Nahrungsmittel auf der indischen vegetarischen Diät treffen eine gute Wahl, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Viele Nahrungsmittel werden mit Ghee zubereitet, welches geklärte Butter oder gebraten ist. Auslassen von Ghee, mit 50 Kalorien pro Teelöffel, und frittierten Lebensmitteln, wie Gemüsesamosas mit je 260 Kalorien, aus Ihrer Ernährung kann helfen, Kalorien unter Kontrolle zu halten. Sie möchten auch Currys essen, die ohne Sahne oder Kokosmilch und einfach duftendem Reis anstelle von gebratenem Reis gemacht werden, um Kalorien zu sparen.
