Crock-Pot ist der Markenname des ursprünglichen Slow Cooker. Es verwendet eine Keramikschale, die bei moderaten Heiztemperaturen gehalten wird, um Geschirr über einen langen Zeitraum zu kochen. Crock-Pots werden häufig für Gerichte wie Eintöpfe, Suppen und Gemüsegerichte verwendet. Sie können den Crock-Pot auch verwenden, um Fleisch warm und bei einer sicheren Temperatur zu halten. Wenn Sie Hamburger gekocht haben, die nicht zum Verzehr geeignet sind, verwenden Sie Ihren Crock-Pot, um sie auf 140 Grad Fahrenheit oder mehr erhitzt zu halten.
Schritt 1
Cook die Hamburger auf das gewünschte Niveau von selten, mittel oder gut gemacht. Interne Temperaturen müssen 140 Fahrenheit für seltene, bis zu 160 Fahrenheit für mittlere und 170 Fahrenheit für gut gemacht sein.
Schritt 2
Übertragen Sie gekochte Hamburger zum Crock-Pot.
Schritt 3
Den Crock-Pot mit der vom Hersteller gelieferten Glasabdeckung abdecken.
Schritt 4
Drehen Sie Ihren Crock-Pot in die warme Umgebung. Crock-Pots haben eine warme, niedrige und hohe Einstellung. Die Temperatur der warmen Einstellung hält Speisen bei den angegebenen 140 Grad Fahrenheit. Die anderen zwei Einstellungen sind zum Kochen und führen zu einem langsamen Köcheln des Essens.
Dinge, die du brauchen wirst
- Crock-Pot-Deckel
- Ofensichere Schüssel
- Wasser
Tipps
- Hamburger kochen immer noch leicht und trocknen in der warmen Umgebung aus. Wenn Sie vorhaben, das Fleisch länger als eine Stunde im Crock-Pot zu halten, stellen Sie eine ofenfeste Schüssel auf den Boden des Crock-Pot mit Wasser, um die Hamburger feucht zu halten.
Warnungen
- Ältere Modelle haben keine "warme" Einstellung. Wenn Sie die Hamburger auf niedrige Stufe stellen, werden sie immer noch gekocht, also verlassen Sie sich nicht auf diese Methode, wenn Sie die Hamburger länger halten.
