Essen Sie in einem japanischen Restaurant und Sie erhalten wahrscheinlich eine Schüssel Miso-Suppe mit Ihrem Essen. Diese heiße Suppe verbindet eine japanische Suppe namens Dashi, in der Sie Miso, eine fermentierte Bohnenpaste, mit Stückchen Tofu, gehacktem Schalotten und manchmal Seetang oder Seetang auflösen. Miso-Suppe ist ein kalorienarmes Essen für die meisten Menschen, aber es ist reich an Natrium, also halten Sie Ihre Portionen klein.
Grundlegende Ernährung
Eine 1-Tassen-Portion Misosuppe enthält 66 Kalorien; Diese Menge reicht in den meisten Fällen nicht für eine vollständige Mahlzeit, selbst wenn Sie kalorienreduziert essen, obwohl Miso-Suppe als Teil eines Mittag- oder Abendessens serviert werden kann. Diese Suppe ist fettarm - 1 g pro Portion - hilft Ihnen, Ihre Fettaufnahme auf 20 bis 35 Prozent der Kalorien in Ihrem täglichen Speiseplan zu halten. Eine Portion Misosuppe enthält außerdem 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 2 g Protein.
Zucker
Eine Portion Misosuppe enthält 4 g Zucker. Das scheint nicht viel, aber es trägt zu einem durchschnittlichen täglichen Verbrauch von 22,2 TL bei. von Zucker pro Tag von Amerikanern. Vermeiden Sie die Einnahme von mehr als 25 bis 37,8 g Zucker pro Tag, um Gewichtszunahme, Herzkrankheiten und Karies zu vermeiden.
Leistungen
Einschließlich Miso-Suppe in Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren. Die Meeresalgen, die oft in Misosuppe verwendet werden, verursachten in Tierversuchen einen Gewichtsverlust von 5 bis 10 Prozent, dank einer Verbindung in der Meeresalge Fucoxanthin, die eine Wirkung auf Bauchfett hat. Während weitere Studien erforderlich sind, um zu bestätigen, dass diese Ergebnisse zu Fettbekämpfung bei Menschen führen, bemerken Forscher, die ihre Studienergebnisse auf dem 2006 American Chemical Society National Meeting vorgestellt haben, dass Sie täglich ziemlich viel Seetang essen müssten um einen effektiven Gewichtsverlust von den Algen zu verursachen.
Gesundheit Überlegungen
Berücksichtigen Sie die gesundheitlichen Auswirkungen von Miso-Suppe in Ihrem Speiseplan, wenn Sie eine Herzerkrankung oder Bluthochdruck haben. Eine Portion Miso-Suppe enthält 630 mg Natrium, ein wesentlicher Teil der von der American Heart Association empfohlene Grenze von 1.500 mg pro Tag. Während die US-amerikanischen Zentren für Seuchenkontrolle und -verhütung feststellten, dass gesunde Amerikaner bis zu 2.300 mg Natrium pro Tag sicher verzehren können, empfiehlt die American Heart Association, dass alle ihre Aufnahme auf die niedrigere Menge beschränken.
