Essen und Trinken

Cholesterin in Bier und Wein

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Bier ist eine Art alkoholisches Getränk, das aus einer Mischung von gemälztem Getreide, wie Gerste, mit Hopfen und Hefe hergestellt wird. Wein entsteht aus dem Saft von Trauben, die verarbeitet, fermentiert und in Flaschen abgefüllt wurden. Beide Getränke enthalten kein Cholesterin.

Cholesterin

Low-Density-Lipoprotein (LDL) ist die Art von Cholesterin, die sich in den Arterien sammeln kann und möglicherweise eine Blockierung verursacht. High-Density-Lipoprotein (HDL) entfernt überschüssiges Cholesterin und führt es zurück in die Leber, wo es ausgeschieden werden kann. Cholesterin wird nur in Produkten gefunden, die auf Tieren basieren, wie Fleisch und Milchprodukte. Bier und Wein werden aus Pflanzen hergestellt.

Bier

In einer Studie von 2002 an der University of Texas Southwestern erklärte Dr. Norman Kaplan, dass das Trinken von Bier in Maßen dazu beitragen kann, das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern und den HDL-Spiegel, das gute Cholesterin, zu erhöhen. Moderation gilt als eine 12 oz. Bier täglich für Frauen oder zwei 12 Unzen. Biere pro Tag für Männer.

Wein

Abhängig von der Rebsorte, der Lage des Weinbergs oder der Farbe Rot, Rot oder Weiß gibt es verschiedene Arten von Weinen. Dr. Philip S. Chua, M. D., des CEBU Cardiovascular Center gibt an, dass Rotwein Eigenschaften hat, die dazu beitragen können, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Die Haut der Trauben enthält Phytochemikalien, die Antioxidantien sind, die helfen, koronare Herzkrankheit zu verhindern. Da Rotwein zunächst mit den Traubenschalen vergoren wird, hat er diese positiven Eigenschaften.

Empfehlungen

Es hat sich gezeigt, dass das Trinken von Alkohol die HDL-Cholesterinwerte senkt und alkoholische Getränke das Risiko von Blutgerinnseln verringern können, laut der American Heart Association, aber Sie sollten nicht einfach Alkohol trinken, um diese Vorteile zu erhalten. Sie können auch das Risiko von Herzerkrankungen senken und Ihren Cholesterinspiegel senken, indem Sie eine Diät mit wenig gesättigtem Fett befolgen. Wenn Sie trinken, halten Sie eine moderate Alkoholzufuhr aufrecht.

Überlegungen

Obwohl in Bier und Wein kein Cholesterin gefunden wird, sollten einige Menschen aufgrund anderer Umstände Alkohol vermeiden. Übermäßiger Konsum von Bier oder Wein während der Schwangerschaft hängt mit dem fetalen Alkoholsyndrom zusammen, und das Trinken von zu viel Alkohol beeinträchtigt Ihr Urteilsvermögen. Binge Drinking erhöht das Risiko von Schlaganfall und Bluthochdruck und fügt zusätzliche Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzu. Manche Menschen können nicht mit Alkohol umgehen und können süchtig werden. Aus diesen Gründen empfiehlt die American Heart Association, dass, wenn Sie nicht bereits Alkohol trinken, es besser ist, nicht anzufangen.

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