Die Bubba Gump Shrimp Company wurde 1996 in Monterey, Kalifornien, laut der Website des Unternehmens eröffnet. Ab 2010 gab es mehr als 30 Restaurants in den Vereinigten Staaten und der Welt. Die Speisekarte mit Meeresfrüchten kann sich auf Garnelen, aber auch auf Salate, Suppen und Hühnchengerichte konzentrieren.
Viele der Gerichte enthalten hohe Mengen an Kalorien, so dass Sie bei Bubba Gump Shrimp Company eine sorgfältige Auswahl treffen müssen, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten und zu essen.
Suppe und Salat kombiniert
Wenn Sie auf der Suche nach einer kalorienarmen Option bei der Bubba Gump Shrimp Company sind, können Sie ihre Suppe und Salat Combo Option, entweder mit Garnelen Gumbo bei 200 Kalorien oder Clam Chowder bei 160 Kalorien, neben einem 400 Kalorien Caesar Salat oder ein 210-Kalorien-Gartensalat.
Laut der Lebensmitteldatenbank MyPlate von SWEET-LIFE enthält eine Portion Garnelengumbo mit Huhn und Andouillewurst sieben Gramm Fett, darunter zwei Gramm gesättigtes Fett, 18 Gramm Kohlenhydrate, zwei Gramm Ballaststoffe, fünf Gramm Zucker und 13 Gramm Protein.
Eine Ein-Tassen-Portion Clam Chowder enthält 10 Gramm Fett, 21 Gramm Kohlenhydrate, zwei Gramm Ballaststoffe und sechs Gramm Protein.
Während der Begriff "Salat" Sie dazu verleiten könnte zu denken, dass eine solche Option immer eine gesunde Wahl ist, sind einige Salate genauso ungesund wie andere Menüpunkte. Der Caesar-Salat ist mit über 30 Gramm Fett und acht Gramm gesättigtem Fett sowie 13 Gramm Kohlenhydraten, drei Gramm Ballaststoffen, zwei Gramm Zucker und 16 Gramm Eiweiß deutlich dicker als der Gartensalat.
Im Vergleich dazu wird der Gartensalat etwa 10 Gramm Fett (abhängig von Ihrem Dressing der Wahl), fünf Gramm gesättigtes Fett, 13 Gramm Kohlenhydrate, sechs Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein haben.
Birne und Berry Salat
Der Birnen- und Beerensalat ist eine weitere Option bei der Bubba Gump Shrimp Company, die auf der gesünderen Seite ist. Der Salat enthält keine Garnelen, aber Hühnchen auf einem Bett von Grüns mit Erdbeeren, Birnen und glasierten Pekannüssen.
Eine Portion Birnen-Beeren-Salat mit Himbeer-Vinaigrette ist 710 Kalorien. Das Restaurant empfiehlt auch, Garnelen für Hühnchen zu ersetzen, was zusätzliche 10 Kalorien hinzufügt. Die überwiegende Mehrheit der Kalorien in diesem Salat stammen aus der Vinaigrette, die nach MyPlate 160 Kalorien für jeden zwei Esslöffel Portion haben kann.
Um mit diesem Gericht einige Kalorien zu sparen, fragen Sie entweder nach der Himbeer-Vinaigrette auf der Seite oder ersetzen Sie eine gesündere Dressing-Option, wie Öl und Essig, oder eine Balsamico-Vinaigrette.
Bourbon Street Mahi Mahi
Die meisten der Vorspeisen bei der Bubba Gump Shrimp Company enthalten zwischen 720 und 1.500 Kalorien. Das Bourbon Street Mahi Mahi ist eines der kalorienarmsten Vorspeisen auf der Speisekarte.
Eine Portion dieses gewürzten Cajun-Gerichtes mit Bourbon-Sauce, gegrillten Garnelen und Kartoffelpüree enthält 770 Kalorien. Um diese Zahl zu verringern, können Sie ohne die Kartoffeln bestellen und nach der Bourbonsoße auf der Seite fragen.
Ich bin gefüllte Shrimps
Eine andere Vorspeise Wahl kann die ich bin gefüllte Shrimps, serviert mit Krabbenfüllung, gebacken in Knoblauchbutter und monterey Jack Käse und präsentiert über Jasminreis, die Sie zurück 1.000 Kalorien in dieser einen Mahlzeit.
Um Kalorien zu sparen, können Sie Ihren Server bitten, den Monterey Jack Käse oben zu lassen. Laut MyPlate sparen Sie 100 Kalorien für jede Unze Käse, die nicht in Ihrer Mahlzeit enthalten ist.
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