Das Essen von Haferflocken-Pfannkuchen wurde in den 1980ern und 1990ern populär, als die "Vollkorn" -Bewegung in der Nahrungsmittelindustrie vorherrschend wurde. Die Zugabe von Haferflocken erhöhte den einfachen Pfannkuchen zum Superstar, fügte Nährstoffe hinzu, schnitt Fett und senkte den Cholesterinspiegel. Das Hinzufügen von Haferflocken zu Instant-Pfannkuchenteig stärkt die Mischung und fügt Textur und Ernährung hinzu, was sonst langweilig sein könnte, alte weiße Pfannkuchen.
Sofortige Pfannkuchen-Mischung
Die meisten Instant-Pfannkuchen-Mix besteht aus verarbeitetem Weißmehl mit dem Zusatz von Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz. Die Pfannkuchenmischung zu einem Teig zu machen, beinhaltet das Hinzufügen von Eiern und entweder Wasser oder Milch. Verarbeitetes Weißmehl wird von den nahrhaften äußeren Schichten des Weizens befreit und liefert wenig Gesamternährung.
Textur
Hafer kommt in einer Vielzahl von Schnitten, einschließlich altmodischen Haferflocken, Haferflocken, Stahl geschnitten Hafer, Hafergrütze und Haferflocken. Jede hat eine leicht unterschiedliche Textur, abhängig von der Zubereitungsmethode. Das Hinzufügen von Hafer zu einer Instant-Pfannkuchenmischung liefert Masse und Textur und verwandelt die Pfannkuchen in eine herzhafte "Stick-zu-deinen-Rippen" -Mahlzeit.
Cholesterin
Die MayoClinic.com erklärt, dass Haferflocken den Cholesterinspiegel senken kann. Hafer enthält lösliche Ballaststoffe, die die LDL- oder schlechten Cholesterinwerte senken. Lösliche Fasern machen das Blut resistenter gegen absorbierende Lipoproteine niedriger Dichte oder LDL. Hinzufügen von 1 1/2 Tassen gekochten Haferflocken zu einem Instant Pfannkuchenteig fügt 6 Gramm Ballaststoffe hinzu, um zu helfen, Ihr Cholesterin zu reduzieren.
Gesundheit des Verdauungssystems
Da Hafer auch reich an Ballaststoffen ist, erhöht ihre Zugabe zu einem einfachen Instant-Pfannkuchen-Mix aus weißem Mehl Ihre Verdauung. Ballaststoffe oder Ballaststoffe enthalten alle Teile von Pflanzen, die nicht vom Körper verdaut oder abgebaut werden. Faser durchläuft Ihren Verdauungstrakt und hilft, Abfall zu reinigen und zu entfernen. Eine Portion einer bekannten Instant-Pancake-Mischung liefert 1 Gramm Ballaststoffe und wenig anderes als Natrium. Hinzufügen von 1/2 Tasse Haferflocken zum Pfannkuchenteig bietet zusätzliche 4 Gramm Ballaststoffe und 2 Gramm lösliche Ballaststoffe ohne Zugabe von Natrium, notiert die Quaker-Website.
Insulin
Hafermehl wird häufig in einer Diät für Diabetiker eingeschlossen, weil es hilft, Blutglukoseniveaus zu steuern und reguliert die Produktion des Insulins, entsprechend Pennsylvania-Staat-Universität. Forscher stellen fest, dass Haferflocken helfen, Blutzucker und Insulinspiegel für einen längeren Zeitraum als andere Lebensmittel und Körner zu stabilisieren. Dies kann aufgrund der hohen Mengen an löslichen Ballaststoffen auftreten, die langsamer verdaut werden und Schwankungen im Blutzucker verhindern.
