Grillhähnchen ist ein Grundnahrungsmittel für sommerliche Grillpartys und Gartenpartys. Wenn Sie es vorziehen, den Ärger des Grills zu vermeiden oder wenn das Wetter kein Grillen zulässt, können Sie Ihr Huhn vormarinieren und es im Ofen backen. Ihr Hühnchen hat immer noch den süßen und herzhaften Barbecue-Geschmack, den Sie lieben, aber da Backen weniger Aufmerksamkeit erfordert als Grillen, können Sie sich anderen Aufgaben widmen, wie z. B. die Zubereitung von Beilagen zum Essen.
Schritt 1
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Legen Sie 3 Pfund vormariniertes Grillhähnchen in eine Backform. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab, damit die Grillsauce nicht brennt.
Schritt 3
Stellen Sie die Backform in den Ofen und kochen Sie das Huhn für 1 Stunde.
Schritt 4
Entfernen Sie die Folie und gießen Sie mehr Barbecue-Sauce auf das Huhn. Kochen Sie das Huhn für weitere 20 Minuten, damit die Soße karamellisieren kann.
Schritt 5
Setzen Sie ein sofort gelesenes Thermometer in ein dickstes Stück des Huhns ein. Vermeiden Sie es, Knochen zu berühren, da dies die Ablesung beeinträchtigen kann. Wenn das Huhn bereit ist, wird es 165 Grad Fahrenheit registrieren.
Schritt 6
Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren. Die Ruhezeit erlaubt es dem Huhn, das Kochen zu beenden sowie ausreichend abzukühlen, damit die Säfte vom Fleisch wieder absorbiert werden können.
Dinge, die du brauchen wirst
- 3 Pfund vormarinierte Bone-in-Chicken-Stücke
- Backform
- Aluminiumfolie
- Sofortlesethermometer
Tipps
- Genießen Sie Ihr gebackenes Grillhähnchen in Maßen, denn obwohl Hühnchen eine gute Proteinquelle ist, enthält ein Häutchen auf der Haut 6 Gramm Fett. Dieses Fett summiert sich schnell, wenn Sie mehrere Stücke konsumieren.
