Nierensteine sind harte Ablagerungen in den Nieren und können Schmerzen oder Infektionen verursachen. Ihr Risiko erhöht sich, wenn Sie ein Mann sind oder eine Familie oder persönliche Geschichte von Nierensteinen haben. Es gibt verschiedene Arten von Nierensteinen. Kalzium und Harnsäuresteine können von den Nahrungsmitteln beeinflusst werden, die Sie essen, während Struvit und Cysteinsteine von Niereninfektionen und genetischen Störungen herrühren. Ihre Ernährung beeinflusst auch das Risiko von schmerzhaften Symptomen. Bestimmte Gemüsearten können das Risiko für Nierensteine senken, und ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, eine angemessene Ernährung zu entwickeln.
Die meisten Gemüse sind kalorienarm und können Ihnen bei der Gewichtskontrolle helfen. Fettleibigkeit ist ein Risikofaktor für Nierensteine, und Sie können in der Lage sein, schmerzhafte Symptome zu lindern oder Nierensteine zu verhindern, indem Sie ein gesundes Gewicht beibehalten oder Gewicht verlieren, wenn Sie übergewichtig sind. Die Universität von Maryland schlägt vor, Ihre Aufnahme von Antioxidantien aus Gemüse wie Paprika und Tomaten zu erhöhen, und Mais liefert Magnesium, das auch helfen kann.
Low-Oxalat-Auswahl
Wählen Sie Low-Oxalat-Gemüse, um die Bildung von Kalziumoxalat Nierensteinen zu reduzieren. Ihre Diät sollte nicht mehr als 40 bis 50 Milligramm Oxalat pro Tag enthalten, entsprechend der Universität von Pittsburgh, und Ihre besten Gemüsewahlen haben nicht mehr als 2 Milligramm Oxalates pro Umhüllung. Kohl, Gurken, Erbsen, Radieschen, Pilze und Endivien sind wenig Oxalate, und Ihre Ernährung kann auch etwas Medium-Oxalat-Gemüse aufnehmen. Artischocken, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Salat, Brokkoli und Brunnenkresse haben 2 bis 10 Milligramm Oxalat pro Portion.
High-Fiber Gemüse
Sie können Ihr Risiko für Nierensteine senken, wenn Sie Ihren Verbrauch an Ballaststoffen erhöhen. Zu den ballaststoffreichen Gemüsesorten gehören Artischocken, Senf, Pastinaken und Kohlrabi. Bohnen sind kaliumreiche, ballaststoffreiche Nahrungsmittel, die Sie als alternative Proteinquellen zu Fleisch essen können, aber die meisten Arten haben mehr als 10 Milligramm Oxalat pro Portion. Limabohnen sind eine gesündere Wahl für Menschen mit Nierensteinen, weil sie zwischen 2 und 10 Milligramm Oxalate haben.
Gemüse zu vermeiden
Hochoxalat Gemüse, mit mehr als 10 Milligramm Oxalaten pro Portion, gehören Spinat, Grünkohl, Sellerie, Steckrübe, Rüben und Zucchini, nach der Universität von Pittsburgh. Ihr Risiko für Nierensteine kann sich erhöhen, wenn Sie zu viel Natrium bekommen, und zu viel natriumreichem Gemüse gehören gesalzene oder aromatisierte Gemüse- oder Tomatensäfte, Gemüse in Dosen oder Gemüse mit Salzzusatz und salzige Dosen Bohnen-, Gemüse- oder Tomatensuppe. Verzehren Sie kalziumreiche Lebensmittel, da das Kalzium im Verdauungstrakt an Oxalate bindet, die die Aufnahme verhindern und so Nierensteine vorbeugen. Andere Ernährungsempfehlungen für Nierensteine sind nach Angaben der National Institute of Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen bleiben hydratisiert und reduzieren den Verbrauch von tierischen Proteinen.
