Entzündungshemmende Ernährungsstrategien helfen, Fuß- und Fußschwellungen zu bekämpfen. Da die Schwellung des Knöchels ein peripheres Ödem ist, kann es sich um ein Zeichen von Herz-, Leber- oder Nierenversagen handeln. Daher ist es unbedingt erforderlich, dass Sie für diesen Zustand einen Arzt aufsuchen. Periphere Ödeme sind sehr häufig, insbesondere bei älteren und inaktiven Personen und besonders nach längerem Sitzen. Ernährungsstrategien wie die Senkung Ihrer Salzaufnahme und die Erhöhung Ihres Verzehrs an Obst, Gemüse und Fisch verringern die übermäßige Ansammlung von Flüssigkeit in Ihren Knöcheln.
Salz reduzieren
Reduzieren Sie den Verbrauch von Speisesalz. Bildnachweis: Creatas Images / Creatas / Getty Images Das University of Tennessee Medical Center empfiehlt eine salzarme Diät, um Flüssigkeitsretention und Schwellungen zu reduzieren. Salzige Lebensmittel aus der Verarbeitung, gebeizt oder Speisesalz hinzugefügt, erhöhen die Entzündungswerte des Körpers und fördern periphere Ödeme. Salzersatzstoffe haben ungewöhnlich die gleiche Wirkung. Der erste Schritt zur Senkung Ihrer Salzaufnahme besteht darin, die Verwendung von Speisesalz zu verringern oder zu eliminieren. Beim Kauf von Lebensmitteln lesen Sie immer die Verpackung sorgfältig durch und wählen Sie das gesündeste Produkt mit den niedrigsten Mengen an Natrium und gesättigten Fettsäuren.
Erhöhen Sie Kalium
Steigern Sie Ihren Kaliumverbrauch. Fotokredit: Gesellschaft mit beschränkter Haftung / Wavebreak Media / Getty Images Registrierte Ernährungsberater Roberta Larson Duyff, von der Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, Ihre Kaliumaufnahme durch den Verzehr von mehr Gemüse zu erhöhen. Sie sollten mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag haben. Die folgenden Lebensmittel sind Kaliumquellen: Aprikosen, Bananen, Brokkoli, Melone, Karotten, Datteln, Pilze, Orangen, Pastinaken, Kartoffeln, Pflaumen, Rosinen, Spinat, Süßkartoffeln, Wassermelonen, Winterkürbisse, trockene Bohnen, Linsen, Erbsen, Mandeln, Erdnüsse, Milch und Joghurt. Essen Sie eine große Auswahl dieser Kaliumquellen während des Tages, um Ihre Knöchelschwellung zu vermindern.
Entzündungen verringern
Verbrauchen Sie mehr Fische. Bildnachweis: tycoon751 / iStock / Getty Images Der wichtigste Faktor bei der Bekämpfung von Entzündungen ist die Nahrung, die wir konsumieren. Daher essen wir weniger Salz, Fleisch, Käse und Butter und verbrauchen mehr Fisch, um die Schwellung zu reduzieren. Dr. William Joel Meggs MD, Ph.D., empfiehlt, "essen Fisch drei vor fünf Mal pro Woche" und "Essen sehr wenig Fleisch, Geflügel, Käse, Butter und andere tierische Produkte." Wildfische enthalten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die vom Körper in entzündungshemmende Chemikalien umgewandelt werden. Tierisches Fleisch, Käse und Butterfett haben einen hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren, die vom Körper in proinflammatorische Chemikalien umgewandelt werden. Wenn Sie mehr Fische aufnehmen und weniger gesättigte Fette wie Fleisch von Haustieren und Butter zu sich nehmen, wird das Entzündungsniveau Ihres Körpers gesenkt und das Ödem der unteren Extremitäten verringert. Die höchsten Quellen entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren sind Makrelen, Lachs, Weißer Thun, Blaubarsch, Stör und Forelle.
