Ihre Gallenblase ist ein kleines birnenförmiges Organ im Bauchraum und hält die Verdauungsflüssigkeit Galle. Eine Ernährung mit viel Fett und Cholesterin kann dazu führen, dass Gallen in der Gallenblase aushärten und Gallensteine bilden. Möglicherweise müssen Sie die Gallenblase operativ entfernen lassen. Menschen, die an einer Gallenblasenkrankheit leiden oder kürzlich eine Gallensteinoperation hatten, profitieren von einer fettarmen und cholesterinarmen Diät.
Wenig-Fett Diät
Galle hilft bei der Verdauung von Fetten. Nachdem die Gallenblase entfernt wurde, produziert der Körper möglicherweise nicht genug Galle, um Fette aus Lebensmitteln richtig zu verdauen, was zu Magenverstimmungen und Durchfall führt. Um diese Symptome zu vermeiden, vermeiden Sie hydrierte Öle, tierische Fette, Margarine, gesättigte Fette und frittierte Lebensmittel. Sie sollten nicht alle Fette von Ihrer Diät beseitigen. Gesunde Fette wie Olivenöl, Leinsamenöl und Omega-3-Fettsäuren sollten in kleinen Mengen enthalten sein, da der Körper von diesen gesunden Fetten profitiert. Befolgen Sie eine strenge fettarme Diät vier oder sechs Wochen unmittelbar nach dem Entfernen der Gallenblase.
High-Fiber-Diät
Risotto mit Bohnen. Bildnachweis: ftolas / iStock / Getty Images Eine ballaststoffreiche Ernährung beugt Verstopfung und überschüssiger Gasproduktion nach der Entfernung der Gallenblase vor und sorgt für mehr Komfort. Bei richtiger Flüssigkeitszufuhr bewegt sich die Faser mit geringem Aufwand durch den Verdauungstrakt und hält den Darm frei von Verstopfungen. Hohe Faserauswahl schließt Vollweizenteigwaren, Hafermehl, Erbsen, Linsen und schwarze Bohnen mit ein. Sie sollten versuchen, 25 bis 38 g Ballaststoffe pro Tag zu konsumieren.
Frisches Obst und Gemüse
Obst und Gemüse zum Verkauf auf einem Markt. Bildnachweis: eyewave / iStock / Getty Images Nachdem die Gallenblase entfernt wurde, ist eine Diät, die viel frisches, organisches Obst und Gemüse enthält, vorteilhaft, um Ihnen zu helfen, zu heilen. Neben der Bereitstellung von Ballaststoffen sind frische Früchte und Gemüse fettarm und enthalten benötigte Vitamine und Mineralstoffe. Empfohlene Früchte und Gemüse sind Rüben, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Trauben, Zitronen, Tomaten, Äpfel und Beeren. Seien Sie vorsichtig mit Gemüse, von dem bekannt ist, dass es Gas verursacht, wie Kohl, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl, da diese Verdauungsbeschwerden verursachen können.
Hilfreiche Ernährungstipps
Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse. Bildnachweis: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Wenn Sie sich auf eine Ernährung nach der Gallenblase einstellen, gibt es viele Dinge, die Sie tun können, um Beschwerden zu begrenzen. Zu diesen Tipps gehören die Auswahl von fettarmem Fleisch und Meeresfrüchten und das Schneiden aller sichtbaren Fette von Fleisch. Fragen Sie Ihren Arzt nach einer Vitaminergänzung; Wenn Sie nicht genug Vitamin C, Vitamin E oder Kalzium bekommen, können Sie Verdauungsbeschwerden bekommen. Fügen Sie den Mahlzeiten Kurkuma und Ingwer hinzu, die sowohl die Gallenproduktion als auch die Fettverdauung unterstützen. Wenn Sie in einem Restaurant speisen, ziehen Sie sich von Salaten ab, wählen gegrilltes Hühnchen oder Fisch und bestellen Reis oder Kartoffeln ohne Butter oder saure Sahne.
