Reiner Vanilleextrakt ist eine schöne Sache: aromatisch, aromatisch und ein Kernbestandteil jeder Gourmet-Speisekammer. Da ein typisches Rezept nur geringe Mengen an Vanille benötigt, trägt es nicht wesentlich zur Kalorienzahl bei.
Kalorien
Ein Teelöffel reinen Vanilleextrakt enthält 12 Kalorien, während 1 Esslöffel 37 Kalorien enthält.
Inhalt
Um die Bestimmungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration für reinen Vanilleextrakt zu erfüllen, muss es während der Extraktion 13,35 Unzen Vanilleschoten pro Gallone und 35 Prozent Ethylalkohol enthalten. Es sollte keinen Zucker hinzugefügt haben.
Leistungen
Das Einatmen des Duftes von Vanille könnte helfen, Sie zu beruhigen und beim Abnehmen zu helfen, laut Georges M. Halpern, M.D., Ph.D. in "The Healing Trail: Ätherische Öle von Madagaskar."
