Dekadente belgische Waffeln mit Sirup, Beeren und Schlagsahne sind die Lebensmittel, aus denen Träume gemacht werden; aber sind sie gesund? Die Leute überzeugen sich oft davon, dass bestimmte Nahrungsmittel gut für sie sind, dann ist ihr Nährwertgehalt im besten Fall zweifelhaft. Aber Waffeln können, wenn sie richtig vorbereitet sind, den Schnitt tatsächlich machen.
Überlegungen
Nach Angaben der American Dietetic Association, eine gesunde Ernährung hat ein ausgewogenes Verhältnis von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, wenig Fett, mageres Eiweiß und gesunde Milchprodukte. Diese Diät gibt Ihnen die Kalorien, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Proteine, die Sie für einen gesunden Lebensstil benötigen. Andere Nahrungsmittel können gegessen werden und Sie können immer noch eine gesunde Ernährung beibehalten, solange weniger gesunde Lebensmittel in Maßen gegessen werden.
Vollkornaufnahme
Weißes Mehl hat wenig Nährwert. Es hat einen niedrigen Ballaststoffgehalt und kann Ihr System verstopfen, was zu Verdauungsproblemen führt, die schließlich zu einer schweren Erkrankung führen, wenn sie für längere Zeit als Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung verwendet werden. Vollkornprodukte hingegen sind mit Ballaststoffen gefüllt und helfen Ihrem Verdauungssystem, mit voller Kapazität zu arbeiten, so MayoClinic.com. Waffeln aus weißem Mehl können schädlicher als alles andere sein, aber Waffeln mit Vollkornmehl sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und eine gesunde Wahl für Ihre tägliche Kohlenhydrat Zuteilung.
Andere Zutaten
Ein typisches Waffelrezept enthält neben Mehl Eier, Milch, Öl und Salz. Eier sind eine wertvolle Proteinquelle und Milch ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Öle mit wenig gesättigten Fettsäuren wie Rapsöl und Öle mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren können ebenfalls Teil einer gesunden Ernährung sein, so dass Waffeln einen Nährwert haben können. Salz muss immer auf ein Minimum reduziert werden, aber die Salzmenge pro ganzes Rezept, etwa 1/4 TL. für 6 Waffeln, ist in diesem Betrag.
Als Teil einer täglichen Diät
Waffeln, die mit Vollkorn und hohem Nutzen Öle oder kein Öl gemacht werden, sind ein gesundes Essen und könnte in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden. Zusätze wie Beeren und Joghurt ergänzen ihren Nährwert und runden ein gesundes Frühstück ab. Plain Waffeln mit High-Zucker-Sirup sind nicht gesund, und Sie sollten Ihre Protein-und Molkerei-Dosen idealerweise von anderen Quellen erhalten. Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums kann man jedoch bei einem gesunden Gesamtplan für die Ernährung immer noch eine moderate Menge an Weißmehl und Zucker essen.
