Zwei "Super-Beeren" auf dem Markt behaupten, sie seien wohltuende Nahrungsergänzungsmittel, vollgepackt mit Nährstoffen, Antioxidantien, Omega-Fettsäuren und Ballaststoffen. Sowohl die Acai als auch die Maqui Beeren machen gesundheitsbezogene Angaben wie Entgiftung und Reinigung, Anti-Aging, Immununterstützung, entzündungshemmende Wirkung und Behandlung von häufigen Krankheiten wie Halsschmerzen und Fieber bis hin zu schwerwiegenderen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs. Beide Beeren sind zweifellos nahrhaft, aber es gibt einige Unterschiede, die man berücksichtigen sollte, wenn man sich entscheidet, welche man nimmt.
Identifizierung
Sowohl die Acai als auch die Maqui Beere stammen aus Südamerika. Bildnachweis: Jakob Kamender / iStock / Getty Images Sowohl die Acai als auch die Maqui Beere stammen aus Südamerika. Die kleine tiefblaue Acai-Beere ist seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern des Amazonas-Regenwaldes bekannt, wo die wilden Früchte auf hohen Acai-Palmen wachsen. Die Beeren werden zu einem Fruchtfleisch verarbeitet, das bei Schockfrostung seine antioxidativen und Vitamineigenschaften behält, selbst wenn es um die Welt transportiert wird. Die dunkelviolette Maqui-Beere, die auf kleinen, immergrünen Bäumen wächst, wird seit Jahrhunderten von den Mapuche-Indianern in Chile und Argentinien für ihre medizinischen und Anti-Aging-Vorteile verwendet. Maqui-Extrakt wird häufig als Farbstoff für chilenische Weine verwendet.
Ernährung
Beide Beeren enthalten Antioxidantien. Bildnachweis: Diogoppr / iStock / Getty Images Die Acai-Beere enthält Antioxidantien und grundlegende Nährstoffe einschließlich der Vitamine A, C und E. Es ist reich an Omega-Fettsäuren. Die Maqui-Beere hat auch Antioxidantien und Omega-Fettsäuren, zusammen mit den Vitaminen A und C und den Mineralstoffen Kalzium, Eisen und Kalium.
Omega Fettsäuren
Die Acai-Beere enthält Omega-3, -6 und -9-Fettsäuren. Bildnachweis: Jakob Kamender / iStock / Getty Images Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette, die der Körper nicht herstellen kann und die für eine gute Gesundheit wichtig sind. Omega-Fettsäuren haben entzündungshemmende und gerinnungshemmende Eigenschaften. Sie helfen, den Cholesterinspiegel und Triglyceridspiegel zu senken und den Blutdruck zu senken, zusätzlich zu Risiken von Diabetes, Herzerkrankungen, Arthritis, Asthma, Colitis, einigen Krebsarten und geistigem Verfall zu reduzieren, laut MedlinePlus, einer Website der National Institutes of Health. Omega-9-Fettsäure oder Ölsäure ist ein einfach ungesättigtes Fett, das der Körper produzieren kann, wenn die essentiellen Fettsäuren, Omega-3 und Omega-6, vorhanden sind. Die Acai-Beere enthält Omega-3-6 und -9-Fettsäuren. Die Maqui-Beere enthält Omega-9 und Omega-6-Fettsäuren, hat aber keinen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Antioxidantien in Acai-Beeren
Acai Beeren enthalten 10 mal mehr Antioxidantien als Trauben und doppelt so viele wie Blaubeeren. Bildnachweis: Fuse / Fuse / Getty Images Sowohl Acai als auch Maqui Beeren enthalten eine außergewöhnliche antioxidative Verbindung namens Anthocyan, von der man annimmt, dass sie viele gesundheitsfördernde und antiaging Eigenschaften hat, mit der Fähigkeit freie Radikale im Körper zu neutralisieren, Gewebeschäden zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Acai Beeren enthalten 10 mal mehr Antioxidantien als Trauben und doppelt so viele wie Blaubeeren. Die antioxidative Kapazität von Acai-Beeren wurde in einer 2006 im "Journal of Agriculture and Food Chemistry" veröffentlichten Studie nachgewiesen, die gefriergetrocknete Acai-Fruchtpulpe und Hautpulver untersuchte. Die Antioxidantien in den Acai erwiesen sich gegenüber dem Peroxylradikal als außergewöhnlich und konnten bereits in geringen Dosen in voll funktionsfähige Zellen eindringen. Schlussfolgerungen deuten darauf hin, dass Acai entzündungshemmende und erhöhte Immunfunktion Potenzial enthält.
Antioxidantien in Maqui Beeren
Maqui-Beeren enthalten den höchsten antioxidativen Wert aller bekannten Superfrüchte. Bildnachweis: grafvision / iStock / Getty Images Maqui-Beeren enthalten den höchsten antioxidativen Wert aller bekannten Superfrüchte. Medical News Today berichtete, dass der ORAC-Wert der Maqui-Beere vier- bis 30-mal höher war als die durchschnittliche Acai-Beere. ORAC, von Forschern der Tuff's University entwickelt, misst die antioxidative Fähigkeit eines Nahrungsmittels, mögliche gesundheitliche Ungleichgewichte zu korrigieren. Das Fruchtfleisch des Maqui hat einen Wert von 27.600 pro Portion von 100 g, verglichen mit 16.700 Portionen pro 100 g Portion Acai.
