Eine chinesische Dim Sum, die während der Teezeit serviert wird, gibt Ihnen die Möglichkeit, verschiedene chinesische Speisen in kleinen Portionen zu probieren. Es wird oft als Vorspeise serviert und Sie können auch Dim Sum Restaurants finden, die eine ganze Mahlzeit rund um diesen Leckerbissen aufbauen. Viele dieser Nahrungsmittel werden jedoch gebraten und mit fettem Fleisch gefüllt. Wenn Sie die Ernährungsinformationen für verschiedene Elemente in einem chinesischen Dim Sum-Menü kennen, können Sie Ihre Aufnahme leichter nachverfolgen und ausgleichen.
Dim Sum Lebensmittel
Eine Dim Sum wird allgemein als gedämpfte Knödel betrachtet, aber sie enthält mehr als nur Knödel. Chinesische Dim Sum kann eine Vielzahl von Lebensmitteln wie gedämpfte Brötchen mit Fleisch und Gemüse, eine Auswahl an Knödeln, Frühlingsrollen, Hühnerfüße, Klebreis und Shui Mai enthalten.
Gedämpfte Brötchen
Ein gedünstetes Barbecue-Schweinbrötchen enthält 150 Kalorien, 4 Gramm Gesamtfett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett, 160 Milligramm Natrium, 24 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Protein. Drei gedämpfte Garnelen und Schweinefleisch Brötchen enthält 170 Kalorien, 7 Gramm Gesamtfett, 2 Gramm gesättigtes Fett, 340 Milligramm Natrium, 19 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 8 Gramm Protein. Viele Dinge auf einer chinesischen Speisekarte sind reich an Natrium. Hohe Natriumzufuhr erhöht das Risiko für Bluthochdruck. Versuchen Sie, Ihre tägliche Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, sollten Sie sich auf 1.500 Milligramm pro Tag beschränken.
Knödel
Shui Mai ist eine gedämpfte Knödel gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen. Ein Shui Mai Knödel enthält 105 Kalorien, 8 Gramm Gesamtfett, 229 Milligramm Natrium, 4 Gramm Kohlenhydrate und 4 Gramm Protein. Ein gedämpfter Garnelen- oder Garnelenknödel enthält 35 Kalorien, 2 Gramm Gesamtfett, 136 Milligramm Natrium, 3 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Protein.
Frühlingsrollen
Frühlingsrollen sind kleinere Frühlingsrollen, die mit Fleisch und Gemüse gefüllt sind, dann frittiert. Eine Frühlingsrolle enthält 127 Kalorien, 10 Gramm Gesamtfett, 211 Milligramm Natrium, 8 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 2,4 Gramm Protein.
Hühnerfüße
Hühnerfüße können auch bei einer chinesischen Dim Sum gefunden werden. Eine 100-Gramm-Portion gedämpfte Hühnerfüße enthält 215 Kalorien, 15 Gramm Gesamtfett, 4 Gramm gesättigtes Fett, 67 Milligramm Natrium, 0 Gramm Kohlenhydrate, 0 Gramm Ballaststoffe und 19 Gramm Protein.
Klebriger Reis in Lotus Leaf
Eine 100-Gramm-Portion klebrigen Reis in Lotusblatt verpackt enthält 210 Kalorien, 6,7 Gramm Fett, 1,6 Gramm gesättigtes Fett, 420 Milligramm Natrium, 30 Gramm Kohlenhydrate, 1,2 Gramm Ballaststoffe und 7,6 Gramm Protein.
