Schnappen Sie sich eine Banane auf dem Sprung gibt Ihnen einen schnellen Imbiss, aber für einen echten Leckerbissen, kann ein wenig sauteing eine Nachspeise schaffen, ohne die vielen Gesundheitsvorteile zu opfern, die Bananen zur Verfügung stellen. Traditionelle sautierte Bananen, wie in Bananen fördern, verwenden braunen Zucker, Rum und Butter über Eis. Indem Sie den Zucker und das Fett ausschneiden und es über Joghurt oder gefrorenen Joghurt servieren, können Sie eine Belohnung genießen, ohne die zusätzlichen Kalorien hinzuzufügen.
Schritt 1
Schäle deine Bananen und lege sie auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie die Bananen in Ihre gewünschte Größe. Sie können wählen, sie in der Länge halb und dann in der Hälfte kreuzweise oder in mundgerechte Kreise entlang der Länge der Banane zu schneiden.
Schritt 2
Die Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Fügen Sie einen Esslöffel oder zwei von Olivenöl oder Rapsöl in die Pfanne. Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie Ihre Bananenstücke hinzu. Kochen Sie die Bananen auf einer Seite für 2 bis 3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Schleudern Sie die Bananen mit einem Spatel und garen Sie weitere 1 bis 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie die Bananen mit dem Spatel und sofort auf einem Teller oder auf Eis, gefrorenen Joghurt oder Pfannkuchen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schneidbrett
- Messer
- Braten oder Bratpfanne
- Oliven- oder Canolaöl
- Spatel
Tipps
- Während Bananen natürlich süß sind und keinen zusätzlichen Zucker benötigen, wünschen Sie sich vielleicht ein wenig extra Süße oder zusätzliches Aroma für ein Dessert. Um es gesund zu halten, sollten Sie dem Öl beim Kochen Honig, Vanille oder Zimt hinzufügen. Bananas foster ist ein klassisches Sautierte Banane Rezept von Brennan's Restaurant in New Orleans. Dieses Dessert kombiniert sautierte Bananen, die in Rumsoße flambiert und über Eis serviert werden. Anstatt in Öl zu braten, verwendet dieses Rezept Butter, Bananen, braunen Zucker, Salz, Zimt und dunklen Rum.
Warnungen
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Rum kochen, da es brennbar ist.
