Linsen fallen in die Bohnen- und Erbsengruppe, was bedeutet, dass sie entweder auf Ihren empfohlenen Gemüseverzehr oder Ihren empfohlenen Proteinverzehr für den Tag angerechnet werden können. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt allen, die 14 Jahre oder älter sind, mindestens 1 1/2 Tassen Bohnen, Erbsen oder Linsen pro Woche als Teil einer gesunden Ernährung zu essen.
Eine Portion Linsen
Eine Portion gekochtes Gemüse oder stärkehaltige Kohlenhydrate, wie Linsen, ist typischerweise eine halbe Tasse. Diese Portion enthält 115 Kalorien und würde als halbe Tasse Gemüse zu den 2 1/2 bis 3 Tassen pro Tag für Erwachsene zählen. Es entspricht auch 2 Unzen Protein, in Richtung der empfohlenen 5 bis 6 1/2 Unzen pro Tag. Das USDA empfiehlt, Linsen als Protein-Nahrung zu zählen, wenn Sie Ihre empfohlene Mindest-Proteinaufnahme für den Tag nicht erreicht haben, und als Gemüse, wenn Sie bereits genug Protein konsumiert haben.
