Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die Ihr Körper benötigt, um Kreatin zu produzieren und den normalen Stoffwechsel und das Wachstum zu fördern. Ihr Körper benötigt zwischen 800 mg und 1.000 mg pro Tag, um eine normale Gesundheit zu erhalten, sagt das University of Pittsburgh Medical Center. Ab 2011 gab es keine therapeutische Dosis für Methion. Obwohl im Allgemeinen als sicher angesehen, fand eine Studie in einer Ausgabe des "Journal of Nutritional Biochemistry" 2007 heraus, dass eine Diät mit hohem Methioninspiegel verringerte Körpergewicht und verringerte High-Density-Lipoproteine in Nagetier-Testpersonen.
Vegane Diäten und Methionin
Der Verzehr von Lebensmitteln, die wenig Methionin enthalten, wie bei einer veganen Ernährung mit Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen, zusammen mit einer ausreichenden Vitamin-B12-Supplementierung, verlängert die Lebensdauer von Nagetier-Testpersonen. Dies geht aus einer 2009 veröffentlichten Studie von "Medical Hypothesen. "Sich an eine vegane Ernährung zu halten, bedeutet, die Bohnen- und Sojabohnenaufnahme sorgfältig zu regulieren und reichlich Früchte zu sich zu nehmen. Um jedoch die Vorteile einer Diät mit wenig Methionin zu maximieren, ist auch eine angemessene Bewegung erforderlich. Weitere Forschung ist erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen einer Diät mit wenig Methionin auf den Menschen besser zu verstehen.
Längere Lebensspanne
Lebenslange Reduktion der Methionin-Aufnahme von 0,86 Prozent auf 0,17 Prozent erhöht die Lebensdauer von Ratten-Testpersonen um 30 Prozent, nach einer Studie in einer Ausgabe 1993 von The Journal of Nutrition veröffentlicht. Die Studie fand aber auch, dass ein niedriger Methionin-Diät beeinträchtigt das Wachstum trotz erhöhter Nahrungsaufnahme. Weitere Untersuchungen zu den Auswirkungen einer Methionin-armen Ernährung auf Lebensdauer und Wachstum geben Aufschluss über ihre Auswirkungen auf den Menschen
Lebensmittel zu vermeiden
Vermeiden Sie Lebensmittel wie Eier, Käse, Kabeljau und Seetang, weil sie reich an Methionin sind. Pulvereiweiß enthält etwa 3 g Methionin pro 100 g, bemerkt die Website von DietAndFitnessToday. Der Methioningehalt von Käse, Kabeljau und Seetang beträgt 1 g pro 100 g. Andere Nahrungsquellen von Methionin gehören proteinreiche Lebensmittel wie Geflügel, rotes Fleisch und Milchprodukte, bemerkt die University of Pittsburgh Medical Center.
High-Density-Lipoprotein und Homocystein-Spiegel
Eine 2007 in einer Zeitschrift des "Journal of Nutritional Biochemistry" veröffentlichte Studie fand heraus, dass Mäuse, die Methionin-reich waren, mehr als 20 Prozent ihres Körpergewichts verloren, aber auch niedrigere Lipoprotein- oder HDL-Spiegel im Vergleich zu Mäusen hatten auf niedrigen Methionindiäten. Die Studie ernährte die Mäuse mit einer niedrigen Folatdiät und ergänzte sie mit Methionin oder Folat in ihrem Trinkwasser für etwa sieben Wochen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Nüchtern-Homocystein-Spiegel bei Mäusen höher waren, die mit einer niedrigen Folsäure, aber mit einem hohen Methionin-Gehalt gefüttert wurden, im Vergleich zu Mäusen, die mit einer hohen Folat- und hohen Methionin-Diät gefüttert wurden. Dies deutet darauf hin, dass Folat die Effekte von Methionin auf den Homocysteinspiegel irgendwie kompensieren kann. Homocystein ist eine Aminosäure, die mit einem höheren Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden ist. Mehr Forschung ist notwendig, um zu bestimmen, wie eine niedrige Methionin-Diät den HDL- und Homocystein-Spiegel beim Menschen beeinflusst.
