Das Wort der Weisheit ist die offizielle Position der Kirche der Heiligen der Letzten Tage bezüglich dessen, was ihre Mitglieder essen sollen. HLT-Mitglieder, die gemeinhin als Mormonen bekannt sind, beziehen sich auf einen biblischen Kanon namens Lehre und Bündnisse oder D & C. Abschnitt 89 dieser Schrift enthält Ratschläge für eine gesunde Ernährung und wird von den Mitgliedern der Kirche als das Wort der Weisheit bezeichnet.
Gesunde Kräuter
Gemäß der D & C, "Jedes Kraut in der Jahreszeit davon, und jede Frucht in der Jahreszeit davon; all das soll mit Umsicht und Dank gebraucht werden. "Mormonen interpretieren" Kräuter "wie alles Obst und Gemüse. Der Teil über die Verwendung von Früchten in ihrer Saison ermöglicht ein wenig Spielraum für die Konservierung und Konservierung von Gemüse für den ganzjährigen Gebrauch. Während des 19. Jahrhunderts litten viele Menschen an Vitaminmangel, insbesondere an Skorbut. Das Essen von Obst und Gemüse schützt vor Krankheiten, die durch Mängel verursacht werden.
Fleisch sparsam
Die Wort-auf-Weisheit-Haltung zu Fleisch eignet sich besonders für widersprüchliche Interpretationen. Ein Teil des D & C sagt: "Und es ist mir angenehm, dass sie nicht nur in Zeiten des Winters oder der Kälte oder Hungersnot verwendet werden sollten." Während dieser Abschnitt Vegetarismus zuzustimmen scheint, sagt ein anderer Teil der Schrift dies die Bestien des Feldes und die Hühner der Luft sind für den Gebrauch des Menschen als Nahrung und für Kleidung bestimmt, und das könnte er im Überfluß haben. Während die meisten Mormonen diese Stellen als Mäßigung fordern, haben einige den Vegetarismus angenommen. Die mormonische Vegetarierin Joyce Kinmont schrieb: "Vers 15 sagt uns, dass wir in Zeiten der Hungersnot und des Hungerüberschusses Tiere essen dürfen. Für mich existiert diese Bedingung jetzt nicht. Zu dieser Zeit nehme ich nicht teil. "Sie weist darauf hin, dass die Lehren des frühen Kirchenführers Brigham Young Tierfreundlichkeit als Voraussetzung für einen zunehmenden Frieden in der Welt forderten.
Der Stab des Lebens
Korn gilt als "der Stab des Lebens", da es alles von Insekten bis zum Menschen ernährt. Das D & C erwähnt, "Weizen für Mann und Mais für Ochsen, und Hafer für das Pferd, und Roggen für das Geflügel und das Schwein," unter anderen Empfehlungen. Lora Beth Larson, eine Lehrerin an der Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und Ernährung der Brigham Young Universität, schreibt, dass sich Menschen manchmal zu sehr auf "Weizen für den Menschen" konzentrieren und vergessen, andere Körner zu essen. Sie empfiehlt, Ihre Getreideaufnahme für eine ganze Reihe von Nährstoffen zu variieren.
Dinge zu vermeiden
Zusätzlich zu all den guten Dingen, die man essen kann, verbietet das Wort der Weisheit Alkohol, Tabak, Koffein und andere Drogen. Wie der verstorbene Hugh Nibley, ein Professor der Bibel an der BYU, erklärte, sind Stimulanzien und Rauschmittel eine Form des Genusses, auf die frühe Mitglieder der Kirche verzichten mussten. Das Auslaufen von Vorräten unter harten Bedingungen an der Grenze zwang sie zu einer disziplinierten Lebensweise. Nibley schlug vor, Arbeit und Ruhe auszugleichen, damit man nicht müde genug wird, um Stimulanzien wie Koffein zu benötigen.
