Ein hoher Kreatininspiegel im Blut ist häufig ein Hinweis auf Nierenfunktionsstörungen. Eine proteinreiche Diät kann jedoch auch einen hohen Kreatininspiegel bewirken. Trotz seiner möglichen Toxizität kann Kreatinin, abhängig von der Gesundheit Ihrer Nieren, aus Ihrem Körper gespült werden und keine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellen. Eine hohe Proteinaufnahme birgt jedoch andere gesundheitliche Risiken.
Bedeutung
Kreatinin wird ausschließlich über die Nieren aus dem Körper ausgeschieden. Daher wird eine hohe Konzentration von Kreatinin im Blutstrom klinisch so verstanden, dass Ihre Nieren möglicherweise nicht richtig funktionieren. Da eine proteinreiche Ernährung aber auch den Kreatininspiegel erhöhen kann, ist es wichtig, sich des Unterschieds zwischen ernährungsinduzierter Kreatininbildung und Kreatininspiegeln bewusst zu sein, die mit einer reduzierten Nierenfunktion einhergehen.
Identifizierung
Kreatinin ist ein toxisches Nebenprodukt des natürlichen Abbaus von Kreatinphosphat im Muskel. Einmal produziert, wird es von den Nieren gefiltert und über die Harnwege freigesetzt. Laut "Clinical Methods: Die Geschichte, physikalische und Laboruntersuchungen", während hohe Kreatininspiegel ein guter Indikator für die Nierenfunktion sind, können sie auch das Ergebnis einer Diät mit hohem Proteingehalt sein.
Überlegungen
Die Menschen folgen proteinreichen Diäten, um das Muskelwachstum zu fördern. Wenn mehr Protein durch den Körper metabolisiert wird, ist die Kreatinin-Sekretion erhöht. Gesunde Nieren sind in der Lage, Kreatinin aus dem Körper zu filtern. Nach Angaben der US-amerikanischen National Institutes of Health sind ungesunde Nieren nicht in der Lage, überschüssiges Kreatinin aus dem Körper zu filtern, was dazu führt, dass es sich in großen Mengen im Blutkreislauf ansammelt. Wenn ein Anstieg der Proteinzufuhr in der Nahrung ohne andere Symptome aufgetreten ist, sollten erhöhte Kreatininwerte kein Grund zur Besorgnis sein.
Die Fakten
In einer 1996 von Forschern der Universität Ulm in Deutschland durchgeführten Studie, die die Auswirkungen einer chronischen diätetischen Aufnahme von Protein auf die Nierenfunktion bei gesunden Probanden untersuchte, wurden 88 Probanden, die unterschiedlich viel Protein zu sich nahmen, über einen Zeitraum von vier Monaten untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass, obwohl die Kreatininausscheidung bei denjenigen, die viel Protein zu sich nahmen, signifikant höher war, die Nieren mit der erhöhten Proteinzufuhr zurechtkamen und sich schließlich an diese anpassten, und somit überschüssiges Kreatinin besser aus dem Blutstrom filtern konnten.
Warnung
Obwohl eine proteinreiche Diät den Kreatininspiegel erhöhen kann, dessen Auswirkungen durch gesunde Nieren effizient behandelt werden können, ist es wichtig, sich der Auswirkungen einer Ernährung bewusst zu sein, die nicht nur reich an Protein ist, sondern auch wenig Kohlenhydrate enthält; solche wie gefördert, um schnellen Gewichtsverlust zu induzieren. Laut Experten des National Institute of Advanced Industrial Science and Technology erhöht eine proteinreiche, kohlenhydratarme oder ketogene Diät das Risiko einer Hypofibrinolyse, die zu Blutgerinnseln führen kann. Medline Plus besagt, dass eine Ernährung mit hohem Eiweißgehalt den Cholesterinspiegel erhöhen und zur Gicht mit seinen typischen Symptomen von heißen, roten, geschwollenen Gelenken beitragen kann.
