Weizengras ist eine natürliche Quelle von Nährstoffen einschließlich der Vitamine A, C und E, Aminosäuren, Kalzium und Magnesium. Der Saft aus den Blättern wird extrahiert und roh verzehrt, da die Blätter faserig und schwer verdaulich sind. Weizengras wird als Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten, Kapseln, Flüssigextrakte und Säfte verkauft. Kits sind auch verfügbar, um Weizengras zu Hause anzubauen, um Tee oder Saft zu machen. Befürworter behaupten, dass Weizengras zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. Überprüfen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie pflanzliche Heilmittel verwenden.
Überlegungen
Weizengras wird hergestellt, indem man Weizensamen eine Woche bis 10 Tage vor dem Ernten der Blätter in Wasser keimen lässt. Menschen trinken in der Regel Weizengras-Saft als Nahrungsergänzungsmittel, aber es ist manchmal mit Wasser gemischt, um als Einlauf verwendet werden, um die Leber zu reinigen, nach der American Cancer Society. Weizengras-Saft kann auch zu Smoothies und anderen Getränken hinzugefügt werden, um ihren Nährwert zu erhöhen.
Ansprüche
Weizengras-Saft wird vorgeschlagen, um Giftstoffe und Karzinogene im Körper zu neutralisieren, die Verdauung zu verbessern, Karies zu verhindern, Verstopfung zu lindern, Bluthochdruck zu reduzieren und sogar chronische Müdigkeit zu lindern. Weizengras-Enthusiasten setzen das in Weizengras gefundene Chlorophyll mit Hämoglobin gleich und glauben, dass es die Sauerstoffversorgung im Körper erhöhen kann. Chlorophyll ist der Teil der Pflanze, der Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht. Solche Behauptungen werden jedoch nicht durch klinische Studien gestützt.
Experteneinblick
Eine kleine Studie mit 23 Patienten ergab, dass Weizengras-Saft zur Behandlung von Colitis ulcerosa in Verbindung mit konventioneller medizinischer Versorgung beitragen kann. UC ist eine schwere und chronische entzündliche Erkrankung des Dickdarms und Rektums. Teilnehmer, die einen Monat lang 3 Unzen Weizengras-Saft täglich tranken, berichteten weniger Schmerzen, rektale Blutungen und Durchfall als die in der Placebo-Gruppe. Die Studie wurde im April 2002 im "Scandinavian Journal of Gastroenterology" veröffentlicht. Leitender Forscher der Studie war E. Ben-Arye vom Technion, Israel Institute of Technology, Haifa.
Vorsichtsmaßnahmen
Trotz gegenteiliger Behauptungen ist Weizengras kein Wundermittel in irgendeiner Form und sollte die herkömmliche medizinische Versorgung oder die Ernährung, die viel frisches Obst und Gemüse enthält, nicht ersetzen. Weizengras gilt im Allgemeinen als sicher, aber einige Menschen können Kopfschmerzen, Übelkeit, Nesselsucht oder Schwellung des Rachens erfahren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Weizengras verwenden, insbesondere wenn Sie eine Weizen- oder Grasallergie, Zöliakie oder eine Glutenintoleranz haben.
