Menschen, die laktoseintolerant sind, produzieren nicht genug von dem Enzym, das für den Abbau des in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zuckers Laktose verantwortlich ist. Während sie möglicherweise in der Lage sind, kleine Mengen Milchprodukte zu konsumieren, können große Mengen Nebenwirkungen wie Gas, Blähungen, Magenschmerzen, Übelkeit und Durchfall verursachen. Dressings, einschließlich Ranch Dressing, können Laktose enthalten.
Ranch Dressing Zutaten
Ranch-Dressing wird in der Regel mit Buttermilch gemacht, aber einige Rezepte enthalten auch saure Sahne oder Joghurt. All dies sind Milchprodukte und daher potentielle Laktosequellen. Wenn Sie an Laktoseintoleranz leiden und eine Ranch-Dressing essen möchten, suchen Sie nach nicht-Milchprodukten oder veganen Versionen von Ranchdressing in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Diese werden laktosefrei sein. Ansonsten können Sie immer Ihre eigene Ranch Dressing machen, indem Sie Nicht-Milchersatz anstelle der Milchprodukte verwenden, die Sie normalerweise in Ranch Dressing finden.
