Basa-Fisch ist eine Art von Wels aus Vietnam und Thailand und manchmal auch als Fluss Schuster, Swai, Pangasius oder Bocourti bezeichnet. Wie bei anderen Arten von Wels sind Basa reich an Protein, aber nicht so mager wie Tilapia und einige andere fettarme Fische. Basa kann immer noch eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Diät sein, aber Sie sollten beachten, dass verschiedene Methoden des Kochens die Ernährungseigenschaften ändern werden. Wenn Sie importierte Basa wählen, empfiehlt das Monterey Bay Aquarium Seafood Watch die Suche nach Fischfilets aus Zuchtfischen. Farmed importiert Basa ist gering in Verunreinigungen wie Quecksilber und aufgewachsen in einer umweltfreundlichen Art und Weise.
Kalorien
Basa Fischfilets sind kalorienarm, da ein 100 Gramm Filet 90 Kalorien enthält. Diese Menge umfasst nur 4,5 Prozent der täglichen empfohlenen Kalorienaufnahme von 2.000. Wenn Sie eine Diät machen, können Sie Basa-Filets verwenden, da es weniger als 10 Minuten Joggen oder weniger als 11 Minuten Schwimmen benötigen würde, um die Kalorien in einem 100-Gramm-Basa-Filet zu verbrennen.
Fett
Basa Filets sind mäßig fetthaltig, wenn man den geringen Kaloriengehalt berücksichtigt. Jedes 100-Gramm-Filet enthält 4 Gramm Fett, also umfasst Fett 40 Prozent der Kalorien im Filet. Nur 1 Gramm des Fettes kommt von gesättigtem Fett, eine Art von Fett, das Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann. Nahrungsfett ist reich an Kalorien, aber es ist wichtig für eine optimale Gesundheit, da es hilft Ihrem Körper Vitamine aufzunehmen und hilft bei richtigem Wachstum und Entwicklung.
Omega-3-Fettsäuren
Ungefähr 2,6 bis 6,7 Prozent des Fettgehalts einer Portion Basa bestehen aus Omega-3-Fettsäuren. Eine hohe Aufnahme dieser Fettsäuren - insbesondere DHA oder Docosahexaensäure und EPA oder Eicosapentaensäure - sind mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Um genug zu bekommen, empfiehlt die American Heart Association, dass Sie mindestens zwei 3,5 Unzen haben sollten. Portionen Fisch wie Basa jede Woche.
Eiweiß
Basa Filets sind reich an Protein, wie ein 100-Gramm-Filet enthält 14 Gramm. Diese Menge ist mehr als das Doppelte des Proteins in einem Ei, aber ein Basalfilet enthält 50 weniger Kalorien, als zwei Eier liefern würden. Ihr Körper benötigt Protein, um die Integrität Ihrer vorhandenen Zellen und Gewebe zu erhalten und neues Gewebe aufzubauen.
Kohlenhydrate
Basa Filets enthalten keine Kohlenhydrate, daher können Sie diesen Fisch mit einer kohlenhydratarmen Diät essen. Während kohlenhydratarme Diäten Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren, müssen Sie Kohlenhydrate nicht auf Diät erfolgreich einschränken.
Cholesterin
Basa-Filets sind relativ cholesterinreich, da ein 100-Gramm-Filet 50 mg Cholesterin enthält. Diese Menge umfasst 25 Prozent des empfohlenen Tageslimits von 200 mg. Zu viel Cholesterin kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Natrium
Basa Filets sind relativ wenig Natrium, mit 50 mg pro Filet. Die tägliche empfohlene Aufnahme von Natrium beträgt 2300 mg, so dass ein 100-Gramm-Basal-Filet nur 2 Prozent dieser Menge enthält.
