Schwarzer, grüner und weißer Tee stammen alle aus der gleichen Quelle, der Camellia sinesis Pflanze. Die Unterschiede zwischen ihnen kommen von dem Teil der Pflanze, aus dem sie kommen und wie lange sie alt sind. Schwarze Teeblätter werden länger gealtert als grüne Teeblätter; schwarzer Tee hat eine dunklere Farbe und einen stärkeren Geschmack. Schwarzer Tee hat auch einen höheren Koffeingehalt als andere Tees, was bei manchen Menschen Probleme verursachen kann. Rund 90 Prozent der Teetrinker in der westlichen Welt trinken schwarzen Tee, so Robin Bagwell von der University of Illinois Extension.
Hoher Koffeingehalt
Der hohe Koffeingehalt von Schwarztee hat Vor- und Nachteile. Die erhöhte mentale Aufmerksamkeit und Energie kann zu Ihrem Vorteil wirken, aber die Nervosität, Reizbarkeit, unregelmäßiger Herzschlag und potentieller Anstieg des Blutdrucks möglicherweise nicht. Während schwarzer Tee mehr Koffein enthält als andere Teesorten, enthält er nur etwa halb so viel Koffein wie Kaffee. Koffein kann auch den Druck in Ihrem Auge erhöhen, was das Glaukom verschlechtern könnte.
Östrogenähnliche Effekte
Schwarzer Tee könnte Östrogen-ähnliche Wirkungen haben, die laut MedlinePlus für Menschen mit hormonabhängigen Tumoren wie Brust-, Gebärmutter- oder Prostatakrebs negative gesundheitliche Auswirkungen haben könnten. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie schwarzen Tee vermeiden sollten, wenn Sie an einer dieser Beschwerden leiden. Wenn Sie Endometriose, Wachstum von Gebärmuttergewebe außerhalb der Gebärmutter oder Uterusmyomen haben, die auch als Reaktion auf Östrogen verschlechtern können, möchten Sie möglicherweise schwarzen Tee in großen Mengen vermeiden.
Verminderte Katechine
Im Vergleich zu Weiß-, Grün- und Oolong-Tee enthält schwarzer Tee weniger Polyphenole, Catechine genannt. Catechine wirken als Antioxidantien, Substanzen, die Moleküle, sogenannte freie Radikale, abfangen und zerstören. Freie Radikale können die Zell-DNA schädigen, was unter anderem das Risiko für Herzkrankheiten, Krebs oder Diabetes-Komplikationen erhöhen kann. Aus diesem Grund kann schwarzer Tee weniger gesundheitliche Vorteile haben als grüner Tee.
Eisenaufnahme
Schwarzer Tee kann die Eisenaufnahme verringern, die Anämie verursachen kann, wenn Sie bereits niedrige Eisenwerte haben. Eisen kommt in zwei Formen vor: Hämeisen, gewonnen aus tierischen Quellen und Nicht-Häm-Eisen, gewonnen aus Pflanzen. Eine Tasse Tee kann laut dem Linus Pauling Institut die Absorption von Nicht-Häm-Eisen um bis zu 70 Prozent reduzieren. Trinken Sie keinen schwarzen Tee zur gleichen Zeit, wenn Sie Mahlzeiten essen, die reich an Nicht-Häm-Eisen sind, besonders wenn Sie anämisch sind.
