Wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden oder IBS, bedeutet es oft, dass Sie bestimmte Lebensmittel und Getränke verzichten sollten, um die Symptome zu verschlimmern. Kaffee ist einer der Getränke-Profis zu empfehlen, vor allem wegen seiner Koffeingehalt zu vermeiden. Trinken entkoffeinierten Kaffee mag wie eine logische Lösung scheinen, aber es kann auch ein Aufflammen von IBS-Symptome verursachen. Zu wissen, warum, kann Ihnen helfen zu entscheiden, ob es sich lohnt, entkoffeinierten Kaffee in Ihrer Ernährung zu lassen, oder Kaffee zu vermeiden.
IBS Fakten
Die Ursache des Reizdarmsyndroms, IBS, ist nicht bekannt, aber seine Symptome werden dem Dickdarmmuskel zugeschrieben, der sich schneller oder langsamer als normal zusammenzieht, laut dem University of Maryland Medical Center. Häufige Symptome sind Krämpfe im Unterbauch, Blähungen und Durchfall oder Verstopfung - oft im Wechsel zwischen den beiden. Lebensmittel, die Koffein enthalten, wie Kaffee und Schokolade, werden oft als "auslösende Lebensmittel" oder Lebensmittel, die häufig die Symptome von IBS verschlimmern.
Kaffee Bestandteile
Das Hauptreizmittel, das im Kaffee gefunden wird, ist Koffein, das ein Stimulans ist, das die Auskleidung des Darmtraktes durch Erhöhung der Säuresekretion reizen kann. Andere Zutaten in Kaffeebohnen können auch dazu führen, dass die Schleimhaut des Verdauungstraktes mehr Säure produziert. Früher waren diese Bestandteile unbekannt und ihre Auswirkungen als anekdotisch betrachtet worden. Kürzlich haben Forscher zwei Täter isoliert - Catechole und N-Alkanoly-5-hydroxytryptamide, die nur in gerösteten Kaffeebohnen vorhanden sind, die Dämpfe entfernen.
Entkoffeinierter Kaffee
Entkoffeinierter Kaffee ist Kaffee, der 97 Prozent des Koffeins entfernt hat. Das bedeutet, dass selbst entkoffeinierter Kaffee bis zu 5 Milligramm Koffein enthalten kann, was sich bei mehreren Tassen summieren kann. Die anderen Reizstoffe können immer noch vorhanden sein, abhängig vom verwendeten Röstverfahren. Das Hinzufügen anderer üblicher verdauungsfördernder Reizwirkungen zu Ihrem Kaffee - wie Milchprodukte oder Zucker - kann IBS-Symptome bei einigen Leidenden weiter verschlimmern.
Mögliche Lösungen
Entkoffeinierter Kaffee beeinflusst nicht alle IBS-Kranken auf die gleiche Weise. Was für eine Person quälende Krämpfe und Durchfall verursacht, wirkt sich möglicherweise nicht auf eine andere Person aus. Wenn jedoch das Trinken von entkoffeiniertem Kaffee Probleme verursacht, ist es am besten, Kaffee ganz zu vermeiden. Der Wechsel zu einer Kaffee-ähnlichen Alternative, wie zum Beispiel ein Getränk auf Sojabasis oder ein Getränk auf Kräuterbasis, kann ebenfalls Erleichterung bringen, und es kann auch vermieden werden, Milch- oder Zuckerprodukte, die zu Ihrem Kaffee hinzugefügt werden, zu verwenden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie etwas Neues zu Ihrer Diät hinzufügen, besonders wenn Sie schwere IBS-Symptome haben.
