Da Muskatnuss keine Nuss ist, gilt es als sicher zu essen, wenn Sie allergisch auf Nüsse sind, nach dem Food Allergy and Anaphylaxis Network. Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, ist Ihr Immunsystem überempfindlich gegenüber den Proteinen in den meisten Nüssen. Eine Nussallergie gilt als eines der häufigsten Lebensmittelallergene und ist entweder in der Kindheit entwachsen oder lebenslang. Es gibt keine Heilung für eine Nussallergie, aber es ist überschaubar. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie nach dem Verzehr von Muskatnuss oder Nüssen Nebenwirkungen bemerken.
Über Muskatnuss
Muskatnuss wird aus Samen zu einem tropischen Baum und vor allem als Gewürz in Backwaren und Hauptspeisen verwendet. Muskatnuss ist keine Nuss und enthält kein Nussprotein. Wenn Sie eine Nussallergie haben, können Sie Muskat ohne zu zögern beim Kochen verwenden
Nussallergie
Eine Nussallergie betrifft etwa 1,8 Millionen Amerikaner, laut dem Food Allergy and Anaphylaxis Network. Eine Nussallergie tritt auf, wenn das Immunsystem die Proteine in Nüssen als schädliche Substanz identifiziert. Das Immunsystem schützt den Körper vor gefährlichen Substanzen wie Viren, Bakterien und Infektionen. Eine Nussallergie ist eine Fehlfunktion des Immunsystems, die die Nussproteine genauso angreift wie eine Virusinfektion. Dies führt zur Produktion von Antikörpern und Histamin.
Symptome
Die meisten Nuss-Allergie-Symptome sind eine Folge erhöhter Histaminspiegel im Körper. Histamin hilft, den Körper vor eindringenden Substanzen zu schützen, verursacht aber Entzündungen im Weichgewebe im gesamten Körper. Das Ergebnis von erhöhtem Histamin kann zu Asthma, Verdauungsbeschwerden, Hautausschlägen und verstopfter Nase führen. Asthma Symptome umfassen Keuchen, Engegefühl in der Brust und Kurzatmigkeit. Sie können Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit und Erbrechen als allergische Reaktion auf Nüsse entwickeln.
Testen
Erhalten Sie eine richtige Diagnose von einem Allergologen durch Teilnahme an Allergietests. Zwei Tests können verabreicht werden, um eine Nahrungsmittelallergie zu bestätigen. Ein Hauttest verwendet eine kleine Menge von Nussproteinen, die unter die Haut gelegt werden. Der Allergologe beobachtet, ob die Haut einen Hautausschlag entwickelt. Bluttests suchen nach erhöhten Spiegeln an IgE-Antikörpern, nachdem dem Blut Nussprotein hinzugefügt wurde.
Behandlung
Behandeln Sie leichte allergische Symptome mit einem oralen Antihistaminikum. Ein Antihistamin wird die Mastzellen daran hindern, das Hormon zu produzieren, was zu einer Verringerung der allergischen Symptome führt. Wenn bei Ihnen eine schwere allergische Reaktion auf Nüsse auftritt, benötigen Sie möglicherweise eine Adrenalin-Injektion. Bei akuter Atemnot, eingeschränkter Atmung, Schwellung im Rachen, Nesselsucht und Benommenheit ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen.
