Große, weiße Brötchen enthalten Energie aus Kalorien, aber sind im Vergleich zu ihren Vollkorngegenstücken knapp an Nährstoffen. Darüber hinaus wird raffiniertes Mehl in Weißbrot schnell verdaut, was zu einer Spitze und einem Absturz des Blutzuckers führt. Dies führt dazu, dass Sie kurz nach dem Essen hungrig sind, was zu Naschen und auch zu übermäßigem Kalorienverbrauch führen kann. Im Gegensatz dazu enthalten Vollweizen- oder Vollkornbrote Ballaststoffe, die die Verdauung verlangsamen und somit dazu beitragen können, zu viele Kalorien über den Tag zu vermeiden.
Kalorienaufschlüsselung
Im Durchschnitt enthält eine große Weißbrot-Rolle etwa 133 Kalorien. Ein Fuß lang Roll, groß genug, um einen Frankfurter zu halten, enthält etwa 267 Kalorien. Die überwiegende Mehrheit dieser Kalorien kommt von Kohlenhydraten, mit einer kleinen Anzahl von Protein und Fett. Um Ihre Mahlzeit auszugleichen, kombinieren Sie Ihre Rolle mit einer Portion magerem Protein, wie fettarmer Käse oder wassergefüllter Thunfisch, sowie mit einer Portion Obst oder Gemüse.
