Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann Fett wie ein Vier-Buchstaben-Wort erscheinen. Während es wichtig ist, Ihre allgemeine Fettaufnahme unter Kontrolle zu halten, weil es kalorienreich ist, ist etwas Fett wichtig, um Ihrem Körper zu helfen, richtig zu funktionieren. Die Wahl der richtigen Fette ist der Schlüssel zum gesunden Abnehmen, und sowohl Olivenöl als auch Kokosnussöl wurden als das Geheimnis zur Gewichtsabnahme angepriesen. Jeder hat seine Vorteile, aber auch keine Magie.
Olivenöl
Olivenöl ist Grundnahrungsmittel vieler Küchen wegen seines reichen, unverwechselbaren Geschmacks; Sein Hauptanspruch ist jedoch, dass es als gesundes Fett angesehen wird. Olivenöl enthält einfach ungesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel senken und somit das Risiko von Herzerkrankungen verringern können. Laut Dr. Donald Hensrud von MayoClinic.com kann Olivenöl helfen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu kontrollieren. Also, wenn Sie Fett essen, ist Olivenöl eine viel gesündere Wahl als gesättigte Fette wie Butter oder Transfettsäuren in verarbeiteten Lebensmitteln.
Kokosnussöl
Befürworter von Kokosnussöl behaupten, dass es von der Vorbeugung von Herzkrankheiten bis hin zu Gewichtsverlust und verbesserter Verdauung von Vorteil ist. Kokosöl enthält mittelkettige Triglyceride, die schneller in den Körper aufgenommen werden als langkettige Triglyceride wie Olivenöl. Theoretisch würde Ihr Körper diese Art von Fett als Brennstoffquelle leichter verbrennen, da die Struktur leichter abzubauen ist. Kokosnussöl ist jedoch nicht ganz gut. Mayo Clinic Ernährungswissenschaftlerin Katherine Zeratsky stellt fest, dass Kokosöl höhere Mengen an gesättigten Fettsäuren enthält als Butter und Schmalz, was es für die Herzgesundheit weniger als ideal macht.
Beweise
In Bezug auf die Gewichtsreduktion haben sich beide Öle als vielversprechend erwiesen. Eine 2010 Studie im "Journal of Women's Health" ergab, dass 80 Prozent einer Gruppe von Brustkrebs-Überlebenden, die täglich 3 EL verzehrten. Olivenöl verloren mehr als 5 Prozent ihres Körpergewichts in acht Wochen, während das gleiche Ergebnis für nur 31 Prozent der Teilnehmer auf eine Standard-fettarme Diät eintrat. Eine Studie aus dem Jahr 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" ergab, dass Teilnehmer, die täglich Kokosöl konsumieren, mehr Fett verloren als andere, die täglich Olivenöl zu sich nehmen. So scheint es, dass Olivenöl zwar mehr Gewichtsverlust als eine Standard-Diät, aber Kokosöl noch besser macht.
Praktikabilität
Kokosnussöl kann Ihnen helfen, mehr Gewicht zu verlieren, aber Olivenöl ist viel besser für Ihr Herz - eine Entscheidung, die Sie treffen müssen. Denken Sie daran, dass Sie das, was Sie anstelle von anderen Fetten wählen, nicht zusätzlich verwenden dürfen. Ihre Gesamtfettzufuhr sollte etwa 20 bis 30 Prozent Ihrer Gesamtkalorien betragen. Um Gewicht zu verlieren, konzentrieren Sie sich auf eine gesunde Ernährung insgesamt und erhöhen die körperliche Aktivität; Konzentration darauf, welches Öl zu verwenden ist neben dem Punkt. Keine ist eine magische Pille, die das Fett weg schmilzt und Sie können Gewicht ohne eine verlieren. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, kann dies ein nützlicher Verbündeter sein.
